Главный город вьетнама. Где находится Вьетнам? История образования Вьетнама

Государство расположено на полуострове Индокитай и граничит с Лаосом, Камбоджей и Китаем. С востока и юга омывается Южно-Китайским морем и его заливами.

По форме территория Вьетнама на карте напоминает латинскую букву «S».

Государственная символика

Флаг – представляет собой полотнище с соотношением сторон 2:3 красного цвета, на котором изображена жёлтая пятиконечная звезда. Звезда олицетворяет лидерство Коммунистической партии Вьетнама, красный цвет означает успех революции, а пять концов звезды символизируют единство рабочих, крестьян, солдат, интеллигенции и молодёжи. Флаг утверждён 30 ноября 1955 г. как флаг Демократической Республики Вьетнам. С 1976 г., когда Южный Вьетнам официально объединился с Северным, флаг стал государственным символом Социалистической Республики Вьетнам.

Герб – изначально был принят как герб Демократической Республики Вьетнам (Северный Вьетнам) 30 ноября1955 г. Смоделирован по конструкции герба КНР, со всеми символами коммунистической партии, включая желтую звезду на красном полотне, с социалистической тематикой. Шестерёнка и зерновые культуры представляют союз сельского хозяйства и промышленной рабочей силы в общей коммунистической модели. Стал общенациональным гербом после воссоединения с Южным Вьетнамом 2 июля 1976 г.

Государственное устройство современного Вьетнама

Форма правления – социалистическая парламентская республика. Согласно конституции страны, руководящая роль в государстве и обществе принадлежит Коммунистической партии Вьетнама. Высшим органом государственной власти является однопалатное Национальное собрание, состоящее из 498 депутатов, избираемых на 5 лет всеобщим прямым голосованием. Только Национальное собрание может принимать Конституцию и законы.
Глава государства – президент. Он ответственен перед Национальным Собранием, избирается Национальным собранием из числа депутатов на 5-летний срок.
Глава правительства – премьер-министр.
Столица – Ханой.
Крупнейшие города – Ханой, Хошимин.
Официальный язык – вьетнамский.
Территория – 331 210 км².

Население – 92 477 857 чел. Вьетнамское правительство признаёт 54 народности, из которых крупнейшей является кинь (вьеты), составляющая 86 %.
Валюта – вьетнамский донг.
Экономика – хозяйственная жизнь основывается на общенародной, коллективной и частной собственности, но частное предпринимательство находится под государственным контролем. Промышленность : обработка сельхозпродукции, одежда, обувь, добыча нефти, судостроение. Природные ресурсы : фосфаты, уголь, марганец, бокситы, хромиты, залежи нефти и газа на морском шельфе, лес, гидроэнергия. Электроэнергия вырабатывается преимущественно на гидроэлектростанциях. В планах по развитию – строительство первой атомной станции в провинции Ниньтхуан по российскому проекту и с помощью российских специалистов. Предполагается, что новый центр ядерных исследований «Центр ядерной науки и технологий» будут строить также российские специалисты. Сельское хозяйство : рис, кофе, каучуконосы, хлопок, чай, перец, соя, кешью, сахарный тростник, арахис, бананы; птица; вылов рыбы и морепродуктов. В 2012 г. Вьетнам впервые в истории стал крупнейшим в мире экспортером кофейных зёрен.

Плантация кофе во Вьетнаме
Образование – дошкольное образование: от 1,5 до 5 лет. Когда ребенку исполняется 4 года он, как правило, уже умеет читать и считать. Начальное образование : по достижении 6-летнего возраста (1-5 кл.). Неполное образование : с 6 по 9 класс. После 9 лет обучения школьники сдают экзамены. Среднее образование : изучаются литература, математика, право, история, биология и иностранный язык. Одаренные дети могут изучать более глубокую и сложную программу. После окончания 12 класса сдают экзамены и получают диплом об окончании школы. Уровень знаний оценивается по десятибалльной шкале. 5 баллов – это самый низкий, но проходной балл. Вьетнамские школы не имеют хорошей финансовой помощи со стороны государства. Неполное среднее образование стоит довольно дорого, не многие родители могут позволить своему ребенку учиться дальше. Зарплата учителей очень низкая.

Высшее образование : для поступления в ВУЗ нужно сдать 3 экзамена по разным дисциплинам. Существуют государственные и частные вузы. Есть много филиалов иностранных университетов, колледжи и технические учебные заведения.

Вооружённые силы – официальное название вооружённых сил – вьетнамская народная армия. Она состоит из сил пограничной охраны, военно-морских сил, морской пехоты, сил береговой охраны, военно-воздушных сил и ПВО.

МиГ-21 ВВС Вьетнама
Спорт – популярны футбол, настольный теннис, шахматы, традиционные боевые искусства. Спортсмены Вьетнама принимают участие в летних Олимпийских играх с 1952 г. На счету вьетнамцев две серебряные олимпийские награды: в 2000 г. в Сиднее отличилась тхэквондистка Чан Хьеу Нган, а в 2008 г. в Пекине – тяжелоатлет Хоанг Ань Туан.
Административное деление – 58 провинций и 5 крупных городов центрального подчинения имеющих такой же статус, как и провинции (первый уровень). Городские районы, города провинциального подчинения, небольшие городки местного значения и сельские районы – уезды (второй уровень). Городские кварталы, городские общины-коммуны и сельские общины-коммуны (третий уровень).
Религия – основной религией вьетнамцев является система народных верований, основу которой составляют ритуалы «тхо кунг то тьен» (культа предков), неукоснительно исполняемые большинством жителей страны. Этот культ не имеет оформленного вероучения, иерархии духовенства и социальной организации (общины, приходы и т. п.) и, следовательно, не обладает статусом религиозной конфессии. Местом отправления культа предков зачастую служат буддийские храмы, чем вызвано другое популярное заблуждение, согласно которому более 80 % вьетнамцев – буддисты.
Буддисты 9,3 %, католики 6,7 %, хоа-хао 1,5 %, каодай 1,1 %, протестанты 0,5 %. Православие во Вьетнаме – самое малочисленное из крупнейших направлений христианства в стране. Представлено приходом Русской православной церкви в честь Казанской иконы Божьей Матери в городе Вунгтау, где живут и работают несколько сотен русскоязычных сотрудников СП «Вьетсовпетро».

Туризм

Значение туризма постоянно растёт. Популярные курорты страны – Муйне, Нячанг, Далат. Благодаря сильному ветру, побережье в Муйне популярно у кайт- и виндсёрферов. На курорте развита туристическая инфраструктура.

Привлекательны пляжи города Нянчанг. Здесь есть целебные источники и грязи: в городе работает грязелечебница. Уникальный климат высокогорного курорта Далат, расположенного на высоте 1500 м, сделали его любимым местом отдыха не только среди местных жителей, но и среди туристов из различных стран.
Популярны среди туристов города Ханой, Хюэ, Хошимин (бывший Сайгон).

Бухта Халонг

Бухта является объектом всемирного наследия ЮНЕСКО. Она находится в провинции Куангнинь в Тонкинском заливе Южно-китайского моря. Это популярное туристическое место.
Бухта включает в себя более 3000 островов, а также небольшие скалы, утёсы и пещеры. Её площадь – около 1500 км². Наземный и подводный мир характеризуются высоким биоразнообразием.
Халонг переводится как «там, где дракон спустился в море». По легенде, остров Халонг был создан большим драконом. Он всегда жил в горах, когда же он вышел, то продолбил хвостом долины и лощины разнообразной формы. После его погружения в море места, выкопанные его хвостом, заполнились водой, и остались только маленькие островки земли. Местные жители и по сей день говорят, что в заливе живёт дракон.

Природа

Вьетнам делится на три климатических района: Северный, Центральный и Южный. Ввиду разнообразия рельефа и смены направления ветров в течение года в самих районах прослеживаются существенные внутренние различия. Северный район характеризуется влажным жарким летом в период экваториального муссона, дующего с Тихого океана, и сырой прохладной зимой. Южный район отличается типичным тропическим муссонным климатом. На климат Центрального района существенное влияние оказывают горы Чыонгшон и их отроги, служащие барьером, который летом препятствует проникновению влажных юго-западных ветров.

Флора

Значительная часть территории Вьетнама, главным образом в горах, покрыта лесами, это в основном вторичные влажные вечнозеленые тропические леса, а в тех районах на юге страны, где количество осадков намного меньше, – саванны и редкостойные тропические леса. Во Вьетнаме произрастает много ценных древесных пород: железное, черное, розовое, камфорное, эбеновое, сандаловое дерево, распространено свыше 30 видов бамбука. 76 видов лесных растений дают ароматические вещества, 600 видов – танин, 200 – красильные вещества, 260 видов – масло. Сырьем для разных отраслей промышленности служат красный шеллак, корица, анис, сосновый экстракт.

Камфорное дерево
Нижние части гор (до высот 800-1000 м) покрыты влажными тропическими вечнозелеными лесами. Выше, до 1700-2000 м, растут широколиственные субтропические горные леса с подлеском из различных бамбуков, а еще выше – смешанные леса: дуб, клен, ясень и хвойные породы.
В приморской зоне распространены мангровые заросли. В низменных районах – рощи кокосовых пальм.

Фауна

Фауна Вьетнама довольно разнообразна: она насчитывает около 170 видов млекопитающих, примерно 970 видов птиц, 270 видов пресмыкающихся, более 1000 видов морских и пресноводных рыб. В прибрежных водах водятся крабы, креветки, моллюски.
В тропических лесах распространены пантеры, леопарды, тигры, обезьяны (макаки и гиббоны), медведи, древесные виверры, летяги, крупные вараны, белый и зеленый попугаи, фазаны, павлины.

Древесные виверры. Семейство виверровые считается наряду с семейством собачьих самым древним в отряде хищных. Именно от виверр произошли гиены и кошачьи.
Изредка встречаются носороги. Много змей (удавы, кобры и т.д.), черепах, ящериц. В саванновых лесах и саваннах обитают индийский слон, антилопы, олени, буйволы, кабаны, орлы, куропатки. В дельтах рек и на болотах селятся розовые фламинго, аисты, пеликаны, цапли, дикие утки, гуси. Залитые водой поля изобилуют рыбой и мелкими крабами. В реках и озерах много пресноводной рыбы.

Розовый пеликан
В целях сохранения животного мира и редких растений (в том числе лекарственных) во Вьетнаме создано 87 особо охраняемых территорий общей площадью 750 тыс. га: 7 национальных парков, 80 заказников и заповедников.

Культура

Аозай – символ Вьетнама

Аоза́й – вьетнамский костюм, преимущественно женский. Это длинная шёлковая рубаха, надетая поверх штанов. В современной жизни аозай носят вьетнамские женщины на праздничных мероприятиях, в торжественной обстановке, аозай является форменным костюмом школьниц, студенток и сотрудниц многих компаний во Вьетнаме. Его носят и в повседневной жизни.

Аозай с высоким воротником, двумя полами, подшитый шёлком и сеткой, обычно украшается цветочной, орнаментальной или сюжетной вышивкой. Аозай вместе с широкими штанинами и национальной шляпой нон является одним из символов современного Вьетнама.
Существует мужской вариант аозая, который отличается более широким кроем и увеличенной плотностью ткани. На торжественных приёмах вьетнамские мужчины носят аозай как парадный костюм. В 2006 г. на организованном во Вьетнаме саммите АТЭС руководители разных стран надели вьетнамский аозай.

Аозай и Кхандонг аозай на саммите АТЭС, Ханой, Вьетнам 2006 г.
На формирование вьетнамской культуры сильное влияние оказали крупнейшие религиозно-философские учения Востока - буддизм и конфуцианство. В некоторые периоды истории китайская культура насаждалась насильственными методами, особенно в I и VII вв.
В деревенской среде сформировалась национальная культурная традиция – динь-ланг: религиозные представления, сложные обряды и ритуалы, культовая архитектура и скульптура, народная картина. Многие из видов традиционного искусства сохранились до наших дней.
Из древности известны знаменитые бронзовые изделия Северного Вьетнама, относящиеся к культуре Донгшон (IX-VIII вв. до н. э. – I-II вв. н. э.), найденные в конце XVII в. Среди бронзовых находок – орудия труда, ювелирные украшения, предметы бытовой утвари, бронзовые барабаны, использовавшиеся во время земледельческих обрядов.
В эпоху китайской экспансии I-X вв. из глины изготавливаются глазурованные фаянсовые изделия: чаши, лампы, курильницы, цветная черепица. В III в. начинается производство бумаги из коры и листьев алойного дерева и морских водорослей. Получает распространение искусство художественных лаков, развивается ткачество из джута, льна, бамбуковых волокон. Высокого уровня в VIII-X вв. достигает искусство изготовления шёлковых тканей.
В XI-XII вв., в эпоху буддизма, активно строятся храмы, пагоды и монастыри. Но постройки того периода практически не сохранились. Непременным атрибутом храмового декора были изображения дракона, который входил в число четырёх священных животных, наравне с фениксом, единорогом и черепахой. Дракон считался предком-покровителем вьетнамцев и почитался как хозяин стихии воды.

Деталь крыши, императорское обрамление (Хюэ)
Мотив священных животных наиболее распространён в декоративном искусстве Вьетнама. Другими распространёнными элементами являются «восемь драгоценных предметов», символизирующие богатство и образованность: плод тыквы, наконечник кисточки, веер из листьев смоковницы, флейта, корзина цветов, меч, гонг, веник из перьев; «восемь плодов» - персик, гранат, слива, груша, плод «рука Будды» (разновидность цитрона), виноград, калебаса, круглая тыква; «четыре растения» – цветок персика, хризантемы, бамбук, орхидея; «четыре времени года».

Цитрон
В конце XIX в. получает распространение народная картина. Эти картины выполнялись во многих деревнях и ввиду невысокой цены могли быть приобретены любым крестьянином.

Народная картина «Богатство»
В период французской колонизации народ Вьетнама получает возможность приобщения к европейской культуре. В стране открываются профессиональные училища, Высшая школа изящных искусств. Вьетнамцы открывают для себя новый вид изобразительного искусства – станковую живопись.

То Нгок Вам «Девушка у лилии» (1943)

Объекты всемирного наследия ЮНЕСКО во Вьетнаме

Комплекс памятников Хюэ

Пагода Тхьен-Му

В состав комплекса входит несколько сотен архитектурных объектов времен династии Нгуен (храмы, дворцы, мавзолеи) в городе Хюэ, построенных в течение полутора веков: остатки императорской цитадели; пагода Тхьен-Му с семиэтажной двадцатиметровой восьмиугольной башней Тхап Фыок Зуен, посвященной Будде; королевские усыпальницы (восемь громадных комплексов гробниц монархов, сильно различающихся между собой по стилю и внутреннему убранству: с храмами, деревянными зданиями и павильонами, гранитными лестницами, мозаиками, бронзовыми статуями людей и животных, надгробными каменными обелисками, башнями, лодочными причалами); музей Античности Хюэ. Памятник особой ценности с деревянными панелями, на которых рукой одного из императоров собственноручно начертаны его стихи, предметами королевской мебели и одежды, коллекцией экспонатов из бронзы и керамики и личных вещей монархов; собор Фу Кам. Храм, созданный в 1965 г. по классическим вьетнамским традициям, но с использованием новейших на тот момент архитектурных концепций.

Исторический город Хойан

Вид на старый город
В I в. н. э. был крупнейшим портом в Юго-Восточной Азии. Входил в состав государства Чампа. На Западе был известен под названием Файфо. Хойан называют городом-музеем под открытым небом. На сегодняшний день в Хойане 844 официально признанных здания исторического значения. Среди них старинные китайские дома, тямские храмы, магазины, общественные здания, могилы. Город также известен своими традиционными и сувенирными магазинами, большим количеством швейных мастерских.

Старый храм

Святилище Мишон

Храмовый комплекс империи Чампа в центральной части Вьетнама был столицей империи в IV-XII вв. Культура Чампы была под сильным влиянием индийской культуры, это нашло отражение в поклонении индуистскому богу Шива и в искусстве.
Раскопки, которые финансирует ЮНЕСКО, начались в 2002 г.

Самая известная башня высотой 24 м была украшена скульптурами львов и слонов. Она была разрушена американскими бомбардировками во время войны в 1969 г. В ходе этих бомбардировок полностью или частично был разрушены 50 из 70 храмов.

Национальный парк Фонгня-Кебанг

Парк расположен в провинции Куангбинь, в 500 км к югу от Ханоя. Он был создан, чтобы защитить карстовую зону, в которой находится примерно триста пещер и гротов и которая защищает экосистему известняковых лесов Чыонгшонских гор северо-центрального побережья Вьетнама.
Плоскогорье, на котором лежит парк, является одним из наиболее характерных примеров сложного карстового ландшафта в Юго-Восточной Азии. В апреле 2009 г. членами Британской спелеологической ассоциации была обнаружена самая большая пещера в мире, Шондонг.
Фонгня-Кебанг известен своей системой пещер и гротов общей длиной около 70 км.

Императорская цитадель Тханг Лонг (Ханой)

Остатки Имперского города были обнаружены на месте зала собраний Бадинь, когда он был снесён в 2008 г. для освобождения места для строительства нового здания парламента. Различные археологические находки, которые были найдены, выставлены в Национальном музее. До сих пор только небольшая часть Тханг Лонг была раскопана. Королевские дворцы и большинство строений в Тханг Лонг были в той или иной степени разрушены к концу XIX в. из-за действий французской армии во время завоевания Вьетнама (Тханг Лонг – это старое название Ханоя).

Цитадель династии Хо

Цитадель династии Хо во Вьетнаме является центром бывшей столицы Вьетнама конца XIV-начала XV в., политическим, экономическим и культурным центром северного района Вьетнама с XVI до XVIII в.
Система цитадели включает каменные стены из больших каменных блоков, внешнюю оборонительную стену цитадели и алтарь Намжао (место проведения церемонии в честь Небесного Владыки). Культурные слои под землей хранят информацию о дворцах, храмах, дорогах, предметах декоративного искусства, даже о древних деревнях, пейзажи сохраняются в относительно нетронутом состоянии, чётко отражая исторический период культуры и цивилизации Вьетнама.

Другие достопримечательности Вьетнама

Каттьен (национальный парк)

В парке произрастают равнинные тропические леса с большим количеством охраняемых видов животных и растений. Парк был основан в 1978 г. Здесь обитает 105 видов млекопитающих, более 360 видов птиц, 120 видов рептилий и амфибий и более 150 видов пресноводных рыб. На территории парка постоянно обитает около 440 видов бабочек и множество видов других насекомых.

Желтощёкий хохлатый гиббон – один из обитателей парка

Ароматная пагода

Обширный комплекс буддийских храмов и святилищ, построенных в известняковых горах в Ханое, это одно из наиболее популярных мест паломничества в стране. Здесь проводится крупный религиозный фестиваль Хыонг, куда съезжаются паломники со всего Вьетнама. Храмы, составляющие комплекс Ароматной пагоды, распределены среди холмов в лесу на горах Хыонг.

Петроглифы в Шапе

Камни с петроглифами в городе Шапа (Сапа) вьетнамской провинции Лаокай обнаружил французский археолог в 1925 г. На камнях изображены лестницы, люди, дорога, круговые канавки, мужские и женские фигуры.

Нячанг

Прибрежный город и столица провинции Кханьхоа. Нячанг известен своими пляжами, здесь очень хорошие условия для подводного плавания. Город является центром морской науки на базе океанографического института.

Кантхо

Самый крупный город в дельте реки Меконг. Как и у любого другого города, здесь свои достопримечательности и особенности. Особенностью Кантхо являются плавающие рынки, где люди продают и покупают вещи на реке.

История

В I тысячелетии до н. э. на территории современного южного Китая и современного северного Вьетнама существовало несколько государств древних вьетов.
Но уже в конце II в. до н. э. страна попадает под власть ханьских императоров. Китайское владычество просуществовало здесь до IX в., хотя следует сказать о кратковременной независимости в результате «восстания двух сестёр» . Сёстры Чынг (около 12 г. н. э.- 43 г. н. э.) – предводительницы восстания против китайских наместников. Они считаются национальными героинями Вьетнама. Чынг Чак и Чынг Ни были намвьетками, т.к. вьетнамская нация в те годы ещё не существовала.

«Сёстры Чынг ведут слонов в бой». Рисунок Бак Ниня (Bắc Ninh)
В это же время в стране получает распространение проповедуемый индийскими монахами буддизм, который соседствовал с традиционными культами предков и сил природы.
В 880 г. китайские войска покинули своё южное вьетское наместничество, и в 968 г. эта территория была объединена Динь Бо Линем под именем Дайковьет – Великий древний Вьет. Началось укоепление центральной власти. Но во второй половине XIII в. в Дайвьет и в другие государства Юго-Восточной Азии начали вторгаться монголы, с которыми вьеты отчаянно боролись. В 1407 г. страну вновь захватили китайцы, Ле Лой в 1427 г. провозгласил себя новым императором, основав династию Поздняя Ле, правившую до конца XVIII в.
Во второй половине XV в. Вьетнам вновь переходит к наступательной политике, захватив соседнюю Тямпу и восточные районы Лансанга. Буддизм уступает конфуцианству и традиционным верованиям. К концу первой четверти XVII в. фактическая власть в стране принадлежала двум влиятельным кланам: на севере от провинции Нгеан – семье Чиней, на юге – Нгуенам.
Тридцатилетняя гражданская война (1773-1802) окончилась созданием объединённого государства, основанного на конфуцианских принципах. В начале XIX в. усилившийся Вьетнам вёл длительную борьбу с Сиамом за контроль над Камбоджей.
В 1858 г. под предлогом отказа вьетнамского правительства принять требования о свободе торговли началось французское вторжение во Вьетнам. Под французским влиянием оказался весь южный Вьетнам. В 1882 г. французы взяли Ханой, а в 1883 г. подписали с Вьетнамом договор о протекторате. Окончательно колониальный режим утвердился в 1885 г.
Во второй половине XIX в. Вьетнам попадает в колониальную зависимость от Франции. Страна искусственно разделяется на три части: колонию Кохинхина (Южный Вьетнам), протектораты Аннам (Центральный Вьетнам) и Тонкин (Северный Вьетнам). Вместе с Лаосом и Камбоджей Вьетнам вошёл в состав Французского Индокитая.
Но в 1930-х годах в стране начинается мощное национально-освободительное движение, возглавляемое Коммунистической партией Индокитая, её лидером был Хо Ши Мин.

В годы Второй мировой войны Вьетнам был захвачен японцами, сначала обезоружившими, а затем полностью нейтрализовавшими французские гарнизоны. Но к концу войны японцы были вынуждены вывести свои войска для усиления обороны Японии и Маньчжурии, этим воспользовались коммунисты: они избрали Временное правительство во главе с Хо Ши Мином и объявили о создании на всей вьетнамской территории нового государства – Демократической Республики Вьетнам (ДРВ).
Но французы хотели восстановить колониальную систему – 20 ноября 1946 г. они обстреляли и оккупировали Хайфон и Лангшон. Началась «всенародная, всесторонняя и длительная война» с затяжным партизанским характером. Главной ареной боёв стал северный Вьетнам, но французы потерпели крупное поражение и вынуждены были отступить, неся большие потери. Франция отказалась от наступательных операций, перешла к обороне оккупированных районов ДРВ и решила «воевать против вьетнамцев руками самих же вьетнамцев». В мае 1948 г. колонизаторы образовали на оккупированной территории марионеточное правительство Нгуен Сюана, а через год объявили о создании государства Вьетнам во главе с бывшим императором Бао Даем (последний представитель династии Нгуенов). В 1950-х годах начинается прямое вмешательство в войну со стороны США на стороне Франции.
В 1953 г. Вьетнамская народная армия начала всеобщее наступление на всех фронтах, которое продолжалось до июля 1954 г. Весной 1954 г. она разгромила силы французской колониальной армии в битве при Дьенбьенфу. Крупные военные поражения и антивоенные протесты в самой Франции вынудили французское правительство пойти на переговоры об урегулировании индокитайской проблемы. В июле 1954 г. на Женевской конференции были подписаны соглашения о восстановлении мира в Индокитае. Вооружённые силы ДРВ и Франции должны были прекратить огонь и в течение 300 дней завершить перегруппировку войск в двух зонах, соответственно к северу и к югу от демаркационной линии, установленной приблизительно по 17-й параллели. Через 2 года предусматривалось проведение всеобщих выборов, которые должны были сформировать единое правительство Вьетнама и завершить объединение страны. Подписание Женевских соглашений означало международное признание суверенитета и независимости Вьетнама. До выборов территория Вьетнама временно разделялась по реке Бенхай на две половины. Это не устраивало США – проведение выборов было сорвано, на юге была провозглашена Республика Вьетнам со столицей в Сайгоне, которую возглавил Нго Динь Зьем.

Разделение Вьетнама
В 1959 г. руководство северной Демократической Республики Вьетнам пришло к выводу о необходимости объединения страны силовым путём. Был создан Национальный фронт освобождения Южного Вьетнама, который партизанскими операциями пытался подрывать влияние сайгонского режима на периферии и в 1965 г. контролировал около 30 % территории Южного Вьетнама. США воспользовались Тонкинским инцидентом (обстрел вьетнамскими катерами американского эсминца, якобы находившегося в нейтральных водах) и приступили к систематическим бомбардировкам ДРВ, начали переброску войск в Южный Вьетнам. Началась Вьетнамская война .

Она была одним из крупнейших военных конфликтов второй половины XX в. Решительные действия партизан на юге и успешное противостояние ДРВ авианалётам (при значительной поддержке СССР) привели к внушительным потерям среди американцев и вынудили Вашингтон в 1973 г. подписать Парижские мирные соглашения, по которым американские войска выводились из Вьетнама. Без американской поддержки сайгонский режим, находившийся в глубоком кризисе, быстро пал в результате наступления северовьетнамских войск. 30 апреля 1975 г. южновьетнамские войска сдали Сайгон.

2 июля 1976 г. произошло слияние Севера и Юга Вьетнама в Социалистическую Республику Вьетнам. В 1976 г. была принята новая конституция Социалистической Республики Вьетнам, Сайгон переименован в Хошимин.
В феврале - марте 1979 г. произошёл вооружённый конфликт между Вьетнамом и Китаем, в который были втянуты и другие страны. Армия СРВ сумела остановить наступление вторгшихся в страну китайских войск, нанеся им большие потери. Дипломатическое вмешательство СССР заставило КНР отказаться от дальнейших действий против Вьетнама. После этого на китайско-вьетнамской границе периодически происходили вооружённые инциденты.
Отношения КНР и СРВ были восстановлены только в 1991 г. по итогам переговоров на высшем уровне, состоявшихся 5-10 ноября.
В настоящее время во Вьетнаме произошла частичная либерализация экономической системы и значительное расширение контактов с зарубежными странами при некотором ослаблении партийного контроля над всеми сферами общественной жизни.

Современный Ханой

Вьетнам — государство в юго-восточной Азии, располагающееся на полуострове Индокитай и омывающееся с востока и с юга Южно-Китайским морем. Официально страна называется Социалистическая Республика Вьетнам. Соседними с Вьетнамом государствами являются Лаос и Камбоджа, с которыми Вьетнам граничит на западе, а также Китай, граница с которым пролегла на севере. Общая площадь страны составляет 331 212 квадратных километров, что является лишь 65-м показателем в мире. Бо льшая часть Вьетнама занята невысокими или средними по высоте горами и плоскогорьями. Высочайшая точка страны — гора Фансипан (3143 метра) горного хребта Хоангльеншон. Кроме того, через Вьетнам протекают крупнейшие индокитайские реки Меконг и Хонгха, которые впадают в Южно-Китайское море.

Долгое время Вьетнам был индокитайской колонией Франции и добился независимости лишь в середине XX века — это произошло в 1945 году, хотя еще несколько лет на территории страны продолжались вооруженные столкновения. Вьетнам — также арена войны с Соединенными Штатами 1965-1973 годов, стоившей многочисленных человеческих жертв с обеих сторон.

Современный Вьетнам — это социалистическое государство, выбравшее китайский вариант развития — модернизацию и либерализацию экономики. По данным на 2016 год население Вьетнама составляет 94 569 072 человек.

Виза

Для въезда во Вьетнам на срок более 15 дней гражданам Российской Федерации необходимо иметь при себе визу, полученную в консульстве Вьетнама, также можно оформить визу прямо по прилету.

Для того чтобы получить визу в консульстве, нужно предоставить следующие документы: заграничный паспорт (минимальный срок действия — 6 месяцев с момента окончания поездки); 2 фотографии размерами 4×6 см; 2 анкеты, заполненные на русском, английском или французском языках; приглашение, туристический ваучер или бронь. Виза оформляется в течение 5 рабочих дней, а срок ее действия составляет 30 дней. Кроме того, взимается консульский сбор в размере 25 долларов США.

При получении визы непосредственно на границе, во вьетнамском аэропорту, нужно предоставить 2 фотографии размером 3×4, одну заполненную анкету, а также визовое разрешение от Министерства общественной безопасности Вьетнама, которое оформляется в течение 5-7 рабочих дней. По прилету граждане должны подойти к окну «Visa on arrival», и с этого момента начинается отдых во Вьетнаме.

Помимо всего прочего, в визе указаны пункты въезда и выезда, через которые гость страны может пересекать границу. Чтобы изменить указанное место, необходимо обратиться в Министерство иностранных дел в Ханое или Хошимине. Данная услуга оплачивается.

Если срок пребывания во Вьетнаме не превышает 15 дней, то гражданам России визу оформлять не обязательно. Кроме того, в соседних Лаосе и Камбодже действуют подобные правила (в Камбодже визу без проблем можно получить на границе), так что по истечении 15-дневного пребывания во Вьетнаме можно выехать в одну из соседних стран, а затем вернуться снова на 15 дней. Часто при въезде во Вьетнам на период менее 15 дней пограничники могут потребовать предъявить билет для выезда из страны — это предписано правилами, но не всегда исполняется.

Таможенные правила

При въезде во Вьетнам действуют определенные таможенные правила. Так, в страну можно ввозить неограниченное число иностранной конвертируемой валюты, однако если сумма превышает 3000 долларов США, то валюту необходимо задекларировать, так как из страны можно вывозить не более той суммы, что была задекларирована.

Также можно провозить, не оплачивая пошлину, следующие товары: максимум 1,5 литра крепкого алкоголя или 2 литра напитков с содержанием спирта максимум 22 градуса; либо 400 сигарет, либо 100 сигар, либо 500 грамм табака; 5 килограмм чая; максимально 3 килограмма кофе, а также две банки черной или красной икры весом не более 100 грамм. Помимо этого также провозятся и другие товары, общая стоимость которых не превышает 5 миллионов VND (вьетнамский донг).

Как и в других странах Юго-восточной Азии, наказания за попытку провоза наркотиков самые что ни на есть суровые — вплоть до смертной казни. Кроме того, категорически нельзя провозить медикаменты, содержащие наркотические вещества, не имея при себе разрешения врачей на их применение, а также взрывчатые вещества, огнестрельное оружие, продукцию порнографического характера либо оскорбляющую местную культуру.

Текущее время в Ханое:
(UTC +7)

По прилету все туристы проходят санитарно-эпидемиологический контроль, а еще на борту самолета заполняют Декларацию о здоровье. Если при прохождении контроля у приезжего не обнаружатся никакие симптомы таких заболеваний, как СПИД, чума, туберкулез, холера, желтая лихорадка и других, то никаких проблем не возникнет. В противном случае туриста ждет лечение в одной из местных больниц, а не полноценный отдых во Вьетнаме.

Как добраться

Из России добраться до Вьетнама относительно несложно — регулярные рейсы осуществляют две авиакомпании, однако список российских городов, откуда напрямую можно улететь во Вьетнам, ограничивается Москвой. Но в туристический сезон (в зимние месяцы) чартерные рейсы осуществляются и из других городов, например, из Екатеринбурга, Санкт-Петербурга, Красноярска.

Из Москвы в Ханой без пересадок можно улететь рейсами авиакомпаний «Аэрофлот» и «Вьетнамские авиалинии». «Аэрофлот» летает в ежедневном режиме, «Вьетнамские авиалинии» — три раза в неделю, по вторникам, четвергам и субботам.

И «Аэрофлот», и «Вьетнамские авиалинии» осуществляют прямые рейсы из аэропорта Шереметьево до Ханоя, аэропорт Ной Бай . Полет очень долгий, так что пассажиры обеспечиваются питанием дважды. Время в воздухе составляет 9 с половиной часов.

До Хошимина также из Шереметьево можно долететь «Аэрофлотом» без пересадки, прямым рейсом. Время в пути примерно такое же, как и до Ханоя.

Из Владивостока, Новосибирска и Иркутска самолётами «S7» можно долететь без пересадок до курортного города Нячанг.

Стыковочные рейсы

Из России в Ханой

• Авиакомпанией «Emirates» из Москвы и Санкт-Петербурга с пересадкой в Дубае.

Из России в Хошимин

• Авиакомпанией «Turkish Airlines» из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Казани, Самары и Уфы с пересадкой в Стамбуле.
• Авиакомпанией «Thai» из Москвы с пересадкой в Бангкоке.
• Авиакомпанией «Air China» из Москвы с пересадкой в Пекине.
• Авиакомпанией «Qatar Airways» из Москвы и Санкт-Петербурга с пересадкой в Дохе.
• Авиакомпанией «Korean Air» из Владивостока, Иркутска, Москвы и Санкт-Петербурга с пересадкой в Сеуле (аэропорт Инчеон).
• Авиакомпанией «Japan Airlines» из Москвы с пересадкой в Токио (аэропорт Нарита).

Есть более сложные варианты — с двумя пересадками. Однако в периоды распродаж авиакомпаний ими имеет смысл воспользоваться из-за привлекательных цен. Например, можно добраться как до Ханоя, так и до Хошимина авиакомпанией «Air France» из Москвы и Санкт-Петербурга с пересадками в Париже и Бангкоке.

Стоит обязательно помнить, что длительные перелеты связаны с определенным риском для здоровья пассажиров, плохо переносящих подобные нагрузки.

Поиск авиабилетов
во Вьетнам

Поиск авиабилетов во Вьетнам

Мы сравниваем все доступные варианты перелётов по вашему запросу, а потом направляем вас для покупки на официальные сайты авиакомпаний и агентств. Стоимость авиабилета, которую вы видите на Aviasales - финальная. Мы убрали все скрытые услуги и галочки.

Мы знаем, где купить авиабилеты дешево. Билеты на самолет в 220 стран мира. Поиск и сравнение цен на авиабилеты среди 100 агентств и 728 авиакомпаний.

Мы сотрудничаем с Aviasales.ru и не берем никаких комиссий - стоимость билетов абсолютно такая же как и на сайте.

Климат и погода во Вьетнаме

Чтобы отдых во Вьетнаме не был испорчен погодными условиями, рекомендуем ознакомиться с климатическими данными по стране. Климат во Вьетнаме тропический муссонный, так что влажность довольно высокая — в среднем 84% в течение года. Однако климат зачастую заметно различается в зависимости от региона. Происходит это из-за разницы в широтах и в особенностях рельефа той или иной местности. Зимний сухой сезон, длящийся с ноября по апрель, сухой лишь в сравнении с сезоном дождей, так как и в эти месяцы осадков достаточно, благодаря муссонным ветрам, дующим с северо-восточного побережья Китая. В южных районах страны зимой довольно жарко — примерно 25 градусов, на севере же в среднем на 10 градусов холоднее. Самые низкие температуры — в декабре и январе, порой достигающие всего 1 градуса выше нуля. В любом случае, комфортнее всего на юге страны, где в любой из сезонов температура редко опускается ниже 20 градусов, а в апреле — самом жарком месяце — и вовсе порой достигает 37 градусов.

Среднегодовое количество осадков колеблется в пределах 1200-3000 миллиметров в год, причем 90% процентов всех дождей приходятся на период с мая по октябрь. В это время свою порцию осадков получает каждый регион страны, а вот в зимние месяцы на юге Вьетнама вероятность дождей куда меньше, чем на севере. Также стоит знать, что в конце лета и начале осени наступает пора тайфунов, часто обладающих поистине разрушительной силой.

Города и регионы

Вьетнам состоит из 59 довольно небольших провинций, плюс есть 4 города центрального подчинения — это города Ханой, Хошимин, Хайфон и Дананг. Самые развитые с экономической точки зрения провинции находятся на северо-востоке страны, не столь популярном среди туристов, а также на юге страны в районе города Хошимин.

Административное деление Вьетнама

Провинции Вьетнама

Лайтяу Лаокай Хау Зянг Каобанг Дьен Бьен Шонла Йен Бай Туен Куанг Бак Кан Лангшон Футо Винь Фук Тхай Нгуен Бак Зянг Бак Нинь

Хай Зыонг Куанг Нинь Хунг Йен Город Хайфон Тхайбинь Ха Нам Нам Динь Нинь Бинь Хоабинь Тханьхоа Нгеан Хатинь Куангбинь Куангчи Туа Тхиен Хюэ

Куанг Нам Контум Куанг Нгай Зья Лай Бинь Динь Фу Йен Дак Лак Кхань Хоа Дак Нонг Лам Донг Нинь Туан Бинь Туан Бинь Фыок Донг Най Бария-Вунгтау

Тай Нинь Бинь Зыонг Лонг Ан Тиензянг Донг Тхап Винь Лонг Бенче Канто Хау Зянг Чавинь Ан Зянг Шокчанг Бакльеу Киен Зянг Камау

Основные города и острова Вьетнама

Хошимин — крупнейший город Вьетнама и экономическая столица страны. Здесь развито очень много отраслей промышленности; подсчитано, что 40% вьетнамского экспорта идет именно из Хошимина. Город был основан французскими колонизаторами в 1874 году (официальная дата основания — 15 марта 1874 года). До 1975 года город назывался Сайгоном.

Нячанг

Город Нячанг является столицей провинции Кхань Хоа и одновременно столицей пляжного отдыха во Вьетнаме. Попросту — самым популярным курортом страны. В Нячанге проживает около 200 000 человек, и почти вся жизнь местных жителей связана с туристической отраслью.

Халонг

Халонгом называют одновременно город и залив. Сам город ничего особенного не представляет, и настоящей жемчужной этой местности и всего Вьетнама является залив Халонг. Этот залив входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Удивительным образом на площади в 1500 квадратных километров разбросано более 1600 островков и скал различных форм, порой очень причудливых, отчего залив больше напоминает сказочное, чем реальное место. Неудивительно, что залив Халонг является одним из самых посещаемых мест во Вьетнаме.

Фукуок

Вьетнамский остров Фукуок расположен в Сиамском заливе всего в 15 километрах от берегов соседней Камбоджи. Остров, чья площадь достигает 567 квадратных километров, также называют «островом 99-ти гор». На Фукуоке проживает 85 000 человек, занятых большей частью обслуживанием туристов или сельским хозяйством.

Что посмотреть

Пройдя по ссылкам в тексте, вы можете получить более подробную информацию о конкретном объекте (описание, расположение на карте, стоимость входных билетов, время работы, способы добраться, фотографии, отзывы туристов и т. п.). Если вас интересуют достопримечательности Вьетнама в целом, без деления на города, для этого есть специальный раздел.

Ханой

Хошимин

В Хошимине можно увидеть множество интересных зданий — колониальные постройки, Собор Сайгонской Богоматери, буддийские храмы и пагоды, Президентский дворец, мечети и многое другое.

Кроме того, из самого Хошимина можно легко попасть в соседнюю провинцию Тай Нинь, где находится множество красивых каодайских храмов, а также в район дельты Меконга.

Что касается достопримечательностей, то в центральной части города есть несколько весьма интересных для туристов мест. А если приехать в Хошимин летом, в период с середины мая по конец августа, то можно застать «Южный фруктовый фестиваль» , проводящийся здесь каждый год.

Нячанг

Среди достопримечательностей Нячанга нужно выделить пагоду Лонгшон, позади которой на вершине холма находится большая каменная статуя Будды, восседающего на цветке лотоса. Также можно посмотреть на башни Тямов XIII века, которые были построены в эпоху государства Чампа. Также есть возможность сплавать с экскурсией на остров Обезьян, расположенный в 12 километрах северней острова Хон Че. В экскурсию входит круиз по островам, рыбалка, посещение водопада Бахо, грязевых и минеральных источников, местных ремесленных деревушек. При желании на острове можно посетить Цирк собак и обезьян, Цирк слонов и медведей и многое другое.

Халонг

Обязательный пункт программы — прогулка на катере или каком-либо другом судне по островам. На пристани в городе можно разузнать подробно обо всех возможных маршрутах, которые могут быть как короткими, так и длинными и включать в себя даже ночевку на судне. В обычную экскурсию входит посещение рыбацкой деревни на одном из островов, пещеры, а также острова, названного в честь Германа Титова, знаменитого советского космонавта, отдыхавшего здесь в 70-е годы. Также можно заняться ночной рыбалкой прямо с борта катера, которую, правда, надо заказывать заранее. Зато потом можно будет самому насладиться вкусом собственного улова! Популярными островами залива Халонг являются острова Туан Чау и Катба .

Фукуок

Фукуок обладает большим количеством прекрасных пляжей, тянущихся от городка Duong Dong до городка An Thoi. На острове много красивых холмов и гор, покрытых тропическим лесом. Кроме того, на Фукуоке можно понаблюдать за закатом на море, чего не сделать на других курортах Вьетнама, которые обращены к востоку.

Курорты Вьетнама

Туристов во Вьетнаме, в первую очередь, будут интересовать его многочисленные пляжи и теплое море, а уже потом мавзолей Хо Ши Мина и все остальное. Курортных городов в стране предостаточно. Конечно, далеко не все они соответствуют европейскому уровню качества, оборудования и инфраструктуры. Примечательно, что курорты тянутся по всему побережью Вьетнама — от южного острова Фукуок до курорта Монгкай на севере страны.

Воды Южно-Китайского моря довольно соленые — солоней, чем в соседнем Сиамском заливе, однако одновременно и полезней для здоровья. В местах впадения рек (особенно Меконга и Красной) вода более пресная.

Достопримечательности

Музеи и галереи

Развлечения

Парки и зоны отдыха

Активный отдых

Транспорт

Магазины и рынки

Оздоровительный отдых

Частные гиды в Вьетнаме

Более детально с Вьетнамом вам помогут ознакомиться русские частные гиды.
На проекте Эксперты.Туристер.Ру зарегистрировано .

Передвижение по стране

Во Вьетнаме в том или ином количестве можно встретить и использовать все современные виды транспорта — от самолетов внутренних линий до междугородных автобусов и такси. Некоторые из них развиты очень хорошо, некоторые недостаточно, однако в некоторых случаях могут быть незаменимы. В любом случае, добраться даже до отдаленных мест Вьетнама возможность есть, даже если придется совершить несколько пересадок с одного вида транспорта на другой или, скажем, с одного автобусного маршрута на другой.

В стране развиты следующие виды транспорта: авиатранспорт, железнодорожный транспорт, автобусы, водный пассажирский транспорт и различные виды такси. Найти рекомендации по передвижению в стране и подробнее познакомиться с каждым видом вьетнамского транспорта вы можете в нашем специальном материале «Транспорт во Вьетнаме: от мотороллера до самолета ».

Общение

Вьетнамский язык входит во вьетмыонгскую группу семьи австрало-азиатских языков и является родным языком для вьетов и народности кинь. Большое влияние на вьетнамский язык и культуру оказал соседний Китай: две трети слов во вьетнамском языке — китайского происхождения.

Для туристов очень удобен тот факт, что вместо иероглифов во вьетнамском языке используется латиница, хотя и с добавлением в гласные диакритических знаков под или над буквой, которые обозначают тот или иной тон. В связи с тем, что во вьетнамской речи огромное количество тонов и полутонов, воспринимать ее на слух очень сложно. Одновременно с этим у самих вьетнамцев возникают проблемы с правильным произношением европейских слов. Часто очень трудно разобрать, что вьетнамец говорит на английском.

Английский — самый распространенный иностранный язык среди местных жителей, что, впрочем, неудивительно. Он изучается в школе, в университетах, на курсах и т. п. Также в учебных заведениях Вьетнама преподают китайский язык — второй по популярности иностранный язык после английского. За английским и китайским идут французский, русский и немецкий, однако они гораздо менее распространены. Так, русский чаще всего знают взрослые, обучавшиеся в ВУЗах СССР, а также вернувшиеся из России вьетнамские торговцы, но уровень владения языком у них очень низкий. В последнее время в связи с ростом числа туристов из России в курортных зонах местные жители потихоньку начинают осваивать русский язык.

Культура

Вьетнамская культура на протяжении всей своей многовековой истории подвергалась многочисленным влияниям своих могущественных соседей либо метрополии, но всякий раз переплавляя их в нечто своеобразное и по-своему уникальное. В развитии вьетнамской культуры особую роль играют Индия и Китай. Китай привнес во вьетнамский язык больше половины слов и иероглифическую письменность (в XX веке заменена латиницей), а в культуру — конфуцианство и элементы даосизма. Кроме того, в Средние Века было ощутимо влияние индийской культуры, а впоследствии, после колонизации Вьетнама французами, и французской. Это отразилось, в частности, на архитектуре многих городов, в особенности Хошимина. Во второй половине XX века с приходом к власти коммунистов многие элементы культуры стали заимствоваться из Советского Союза.

Вьетнамская литература имеет богатейшую историю — начиная от древнего фольклора, включающего легенду о Государе Драконе Лак Лонг Куане, мыонгский эпос «Рождение Воды и рождение Земли» и до книг XX века, близких по тематике европейской литературе. В Новое время творили самые значимые литераторы в истории Вьетнама — Нгуен Чай в XV веке, Нгуен Бинь Кхием в XVI веке и Нгуен Зу на рубеже XVIII-XIX веков. Нгуен Чай является одним из первых крупных вьетнамских писателей, а также выдающимся государственным деятелем и философом. Нгуен Бинь Кхием был выдающимся поэтом, близким по мировоззрению к даосизму, а Нгуен Зу, написавший поэмы «Стенания истерзанной души» и «Повествование о Киеу», является во Вьетнаме такой же значимой фигурой, как Пушкин в России.

Вьетнамская фольклорная музыка довольно оригинальна. Может удивить большое количество вокальных жанров, а среди главных музыкальных инструментов можно выделить удивительную, похожую на диск, гитару, которая может быть как четырех, так и пяти струнная, а также дан там (трехструнная гитара), дан ни (скрипка всего с двумя струнами) и ом дить — это вьетнамская бамбуковая флейта.

Во Вьетнаме популярен театр, представленный в нескольких любопытных жанрах. Тео — это древний народный театр, в свое время зародившийся среди крестьян, живших в дельте реки Красной. Сегодня он существует в провинциях Тхайбинь и Хайхынг. Театральные представления включают в себя народную музыку и использование традиционных фольклорных сюжетов.

Вьетнамская опера называется Туонг. Туонг зародился в придворной атмосфере и считается высоким театральным жанром, в котором сочетаются танец, музыка, пантомима, поэзия, акробатическое искусство и многое другое. К слову, на сцене отсутствуют всякие декорации, а в центре представления всегда находится героический персонаж.

Особенно интересен театр кукол на воде, аналогов которому в мире просто нет. Он также возник в дельте реки Красной. Куклы двигаются по воде во время заката, и все действие сопровождается приятной мелодичной музыкой. Куклами управляют стоящие по пояс в воде актеры, скрытые за бамбуковой ширмой, так что у них есть возможность наблюдать за куклами. Спектакли начинаются появлением куклы-мальчика Тэу, говорящего: «Здравствуйте все! Мне, наверное, нет нужды представляться?».

Кухня

Вьетнам — рай для гурманов. Кулинарные традиции этой страны поражают своим богатством и разнообразием блюд и ингредиентов. Многие рецепты были заимствованы из Китая, Индии и Франции, однако говорить о том, что вьетнамская кухня является клоном какой-либо из них ни в коем случае нельзя.

Во вьетнамской кухне широко распространено использование множества соусов и приправ. В блюда, приготавливаемые, кстати, только из свежих продуктов, часто добавляют приправы из чеснока, лука и корня имбиря, а также чисто вьетнамские соусы «ныок мам» и «ныок чам». Во Вьетнаме очень популярны различные травы и даже бамбук, молодые побеги которого охотно употребляются в пищу.

Самыми популярными продуктами, используемыми во вьетнамской кухне, являются рис, морепродукты, свинина, лапша, травы и многое другое.

Особенно стоит заострить внимание на рисе. Эта культура — один из символов всей юго-восточной Азии, а Вьетнам является вторым по масштабам экспортером риса в мире. Кроме того, во Вьетнаме отказались выращивать генетически модифицированный рис, так что в качестве продукта можно не сомневаться. В каждой вьетнамской семье рис — главное блюдо на столе, однако помимо этого он является частью бесчисленного количества самых удивительных и оригинальных рецептов.

Во Вьетнаме также развита вегетарианская кухня, что объясняется, прежде всего, буддийскими гастрономическими традициями. Среди вьетнамских не мясных блюд можно выделить рис с жареным соевым творогом доу-фу и овощами рау. Вообще, соя и продукты из нее во вьетнамской кухне замещают молочные продукты, которые практически не используются среди вьетнамцев. Есть, например, специальное соевое молоко под названием сыa-дaу-нaнь. Очень популярен соевый соус.

Широко используются различные фрукты, в изобилии произрастающие на территории Вьетнама. Это кокосы, дуриан, гуайява, лимоны, личжи, яванское яблоко, сиамская хурма, папайя, рамбутан и множество других экзотических фруктов.

Что касается мясных блюд, то обычно вьетнамцы едят знакомые всем говядину, свинину и мясо птицы. Различные насекомые или рептилии в настоящее время считаются редкими деликатесами, которые подаются не в любом ресторане.

Вообще же вьетнамская кухня богата на мясную экзотику. К примеру, можно отведать мясо удава, которое считается чрезвычайно полезным. Или попробовать блюдо из змеи, что представляет собой целое действо наподобие ритуального, которое может по-настоящему шокировать особо впечатлительных. Официант на еще живой змее делает небольшой надрез, затем вынимает из нее сердце и спускает кровь. Человек, заказавший блюдо, съедает бьющееся змеиное сердце и выпивает рисовую водку, смешанную со змеиной кровью. После в ход идет водка, смешанная уже со змеиной желчью. Через какое-то время подается готовое блюдо — мясо змеи, жаренное со специями и орехами. Голова змеи при приготовлении отсекается, чтобы яд не смог попасть в блюдо.

Среди другой экзотики — блюда из полевых крыс, из собак, из кошек (хотя официально есть запрет на их употребление) и многих других удивительных ингредиентов.

Покупки

Шоппинг является непременной составляющей любого отдыха. Где-то он развит так, что дальше, кажется, уже развиваться некуда, а где-то в плане покупок все обстоит не лучшим образом. Вьетнам находится где-то посередине, с креном в сторону первой группы. Шоппинг здесь находится не на таком уровне, как в соседнем Таиланде, но с ростом числа туристов появляются веские основания для качественного развития. Тем более что Вьетнаму есть, что предложить своим гостям.

Связь

Для звонков в другие страны во Вьетнаме есть специальные переговорные пункты, а также уличные таксофоны. У проживающих в отелях есть возможность делать звонки прямо оттуда, однако это стоит довольно дорого.

Международный код Вьетнама — 84.

• Для звонков из Вьетнама в Россию нужно набрать: 007 — код города — номер абонента
• Для звонков из России во Вьетнам нужно набрать: 8-10-84 — код города — номер абонента

Коды крупнейших городов

• Ханой — 4
• Хошимин — 8
• Хайфон — 32
• Дананг — 511
• Хюэ — 54

С сотовой связью проблем нет, так как договоренности с вьетнамскими компаниями есть у всех трех крупнейших российских операторов — МТС, Билайна и Мегафона. Вьетнамские операторы: MobiFone, VinaFone, S-Fone, G-Tel, Vietnamobile, Viettel Mobile. Сим-карта вьетнамского оператора стоит около 5 долларов, что включает 30 минут разговора.

Нужно быть внимательным, если имеешь дело с местными «жрицами любви», которые часто не прочь поживиться кошельком своих клиентов. В азартные игры иностранцы могут играть только в специальных заведениях, а попытка вовлечь местных жителей в них может обернуться уголовным преследованием. Особенно строго карается все, что связано с наркотиками, — хранение, распространение, употребление. Наказания в таком случае применяются самые суровые, вплоть до смертной казни. Это традиционная практика в странах юго-восточной Азии.

Туристам стоит проявлять рассудительность во время отдыха. В частности, это относится к употреблению спиртного, так как «перебравший» турист во Вьетнаме может легко попасть в неприятности, стать жертвой ограбления и т. д. При купании стоит следить за океанским прибоем, который может стать источником опасности. В период с сентября по ноябрь на Вьетнам часто надвигаются тайфуны и серьезные наводнения в некоторых районах страны.

Что касается вопросов здравоохранения, то перед приездом во Вьетнам нужно озаботиться вопросом оформления медицинской страховки (обычной или расширенной). Также можно оплатить взнос в International SOS и пользоваться предоставляемыми ими медицинскими услугами в отделениях во Вьетнаме. Адрес в Ханое — 31 Hai Ba Trung в центральной части города. Телефон — 9340555.

Во вьетнамской провинции с санитарными условиями дело обстоит не очень хорошо — как в местных больницах, так и в гостиницах. Оплачиваются услуги врачей практически везде только наличными, а лечение по полисам осуществляется лишь в некоторых столичных клиниках. Правда стоит отметить, что цены во Вьетнаме ниже, чем в соседнем Таиланде.

Нужно быть внимательными при заказе блюд вьетнамской кухни, которая довольно непривычна для европейцев из-за своей остроты, обилия пряностей и экзотических продуктов. Если переоценить свои силы, то вероятны проблемы с желудком и кишечником.

Где остановиться

Вьетнам порадует всех приезжих большим выбором вариантов проживания — здесь не просто много отелей и гестхаусов, но также и большой разброс цен, а уровень сервиса при этом довольно высок. Кроме того, во вьетнамских отелях присутствует неповторимый азиатский колорит, добавляющий красок ко всему отдыху. Всего во Вьетнаме насчитывается примерно 11 тысяч отелей, при этом не испытывающих серьезного недостатка в постояльцах.

Дешевым вариантом проживания являются отели 2-х и 3-х звезд, которые по качеству соответствуют турецким отелям 3-х и 4-х звезд, так что многие эксперты справедливо отмечают, что класс вьетнамских отелей несколько занижен. Отели 2-х звезд обычно расположены в старых 4-6-ти этажных домах, хорошо отделанных внутри. В номерах есть ванная либо душевая с горячей водой, кондиционер, спутниковое ТВ и даже мини-бар. трехзвездочные гостиницы занимают более современные и крупные здания, и уровень сервиса и оборудования в них довольно высок. Цены же в отелях категорий 2 и 3 звезды — примерно 15-40 долларов за ночь.

Еще более бюджетным вариантом являются гестхаусы, цены в которых часто бывают ниже 10 долларов, а количество их в туристических местах поистине огромно. В Хошимине, например, много гестхаусов и дешевых отелей можно найти в Фам Ню Лао, считающемся районом бэкпекеров. Правда, не факт, что в дешевых гестхаусах и отелях будет горячая вода.

В курортных городах, в частности в Нячанге, проживание, скорее всего, обойдется дороже, чем в столицах. В эти города приезжает много туристов, плохо разбирающихся в тонкостях вьетнамского тур-бизнеса и способных, к тому же, легко расставаться с крупными суммами денег. Для таких туристов существуют роскошные отели 4-х и 5-ти звезд со своими бассейнами, закрытыми пляжами и т. д.

Для более экономных любителей вьетнамских пляжей имеется множество бунгало. Правда, удобства в них минимальные, к тому же если стены бунгало бамбуковые, то через имеющиеся щели внутрь могут залететь москиты. Однако противомоскитные мази вполне могут исправить положение. В любом случае, об отдыхе во Вьетнаме практически всегда остаются самые яркие воспоминания!

По официальным данным, во Вьетнаме насчитывается 54 национальности. Однако, этнических групп гораздо больше.

Этнический состав жителей страны в цифрах выглядит таким образом: вьетов проживает 85,7%, таев - 1,9%, мыонгов и кхмеров по 1,5%, мяо-яо - 2,13%, нунгов - 1,1%.

Остальные народности представлены в меньшем количестве: это китайцы, банары, седанги, хоа, срэ, хрэ, мнонги, санзиу, сантяй, раглай и пр.

Официальные национальности по языковому признаку сгруппированы в 8 групп: вьетская, мон-кхмерская, китайская, тибето-бирманская, тайская, мяо-мяо, тямская и народы, изъясняющиеся на кадайских языках.

Горные народы Вьетнама объединяют в группу горцев или тхыонгов.

Религиозные предпочтения вьетнамцев

Среди жителей страны встречаются буддисты (их всего 9,3%), католики (6,7%), хао-хао (около 1.5%), протестанты (0,5%), и каодай (1,1%).

Остальное население является или атеистами, или придерживается народных верований. В их основе лежит ритуал «тхо кунг то тьен». Это культ предков. Данное вероучение не оформлено, не имеет иерархии духовенства. Поскольку приверженцы культа предков проводят свои обряды в буддистских храмах, то многие ошибочно считают около 80 % населения страны буддистами.

Экономика Вьетнама

В конце 1980-х кризис экономики коснулся и Вьетнама. С 1986 года в стране стартовали реформы, направленные на развитие рыночных отношений. При этом ориентиры социализма не были убраны. Мало того, государство контролирует частное предпринимательство. В 15 статье Конституции Вьетнама фиксируется на государственном уровне признание в стране общенародной, коллективной и частной собственности.

Реформы вывели Вьетнам в лидеры среди членов АСЕАН в 1995-1997 годах. 30% всех вложений капитала в государстве составляли инвестиции иностранных компаний. ВВП увеличивалось на 8,9% ежегодно.

В 1998-1999 годах азиатский финансовый кризис приводит к уменьшению импорта в страну и расширению экспорта. Конечно, уменьшились и инвестиции извне.

Вьетнам отличается очень высокими ценами на собственность при низких доходах населения. Покупательская способность вьетнамцев низкая. В основном, вьетнамцы живут плохо, бедно и в грязной стране. При этом они умудряются сохранять в стране средний уровень безопасности, что радует приезжих. Отрасль здравоохранения, по сравнению с другими азиатскими странами, развита неплохо.

По данным за 2015 год, ВВП на душу населения уже составил 6 400,00 долларов США. Темп роста ВВП при этом - 6,10%. В среднем вьетнамцы получают около 7,5 млн донгов в месяц. Зарплата Президента в стране не превышает среднюю зарплату вьетнамцев.

Государство использует для развития своей экономики богатства природы: марганец, уголь, лес, нефть, газ, фосфаты, бокситы, хромиты, гидроэнергию. В промышленной отрасли занято 15 % населения страны. Все наслышаны о вьетнамских сотовых телефонах, офисной технике и комплектующих к компьютерам, бытовой технике.

А еще вьетнамцы шьют одежду, обувь, занимаются сельским хозяйством и судостроением. В сельском хозяйстве трудится около 52% населения Вьетнама, что составляет 21% ВВП. На полях страны увидим перец, сою, кешью, бананы, арахис, сахарный тростник. Первенство в стране держат рис, каучуконосы, кофе, чай, хлопок. Доход от производства чая превышает 150 млн долларов. Набирает темп и развитие рыболовства и переработка морепродуктов.

Поскольку туризм во Вьетнаме тоже имеет свойство развиваться, то сфера обслуживания требует своих реформ и действенных шагов. В этой сфере занято около 33% населения государства.

Краткая информация о стране

Дата Независимости

Официальный язык

Вьетнамский

Форма правления

Парламентская республика

Территория

331 210 км² (66-я в мире)

Население

92 477 857 чел. (14-е в мире)

Вьетнамский донг (VND)

Часовой пояс

Крупнейшие города

Хошимин, Ханой

$276,6 млрд (42-й в мире)

Интернет домен

Телефонный код

Вьетнам – многонациональная республика, культура которой формировалась под влиянием местных племен, стран-соседей и колонизаторов. Как результат – перед нами современная страна с развитой экономикой, играющая важную роль в Ассоциации государств Юго-Восточной Азии и в мире в целом. Непосредственный выход к Китайскому морю и богатая природа дали толчок к развитию туризма – на сегодняшний день Вьетнам является одним из самых популярных государств среди любителей экзотического отдыха.

Видео: Вьетнам

Основные моменты

Население Вьетнама, который занимает площадь в 331 210 км², по последним данным составляет около 90 млн человек. Здесь проживают представители таких этнических групп, как вьеты, таи, тхай, кхмеры и прочие. Государственный язык в стране вьетнамский, однако в школах также изучают английский, французский, китайский, поэтому проблем с коммуникацией в больших городах не будет. Сотрудники туристической сферы также часто знают русский.

Отдыхающие выбирают Вьетнам в первую очередь ради моря и чистых пляжей. Также вызывают большой интерес культура и древняя история страны, которая ведет свой отсчет с 4-3 вв. до н.э.

Краткая история страны

Современный Вьетнам с его неповторимыми традициями – результат смешения культур и обычаев различных племен. На его территории возникали и приходили в упадок могущественные цивилизации, которые были вынуждены все время сдерживать набеги более сильных соседей, в том числе Китая и Монголии .

Долгое время страна была раздроблена, и только в конце 18 века Вьетнам после длительной гражданской войны стал единым государством под предводительством династии Нгуенов. 19 век принес сюда новое иго, которое на этот раз шло из Европы. Так, Франция захватила всю южную часть Вьетнама, а северные и центральные регионы оказались под ее непосредственным влиянием, хоть и менее ощутимым. Он был французской колонией вплоть до начала Второй Мировой войны, когда его захватила Япония . В результате ряда единогласных решений представителей коммунистического движения, в 1945 году произошел переворот, и власть принял Хо Ши Мин.

Демократическая Вьетнамская Республика пыталась наладить отношения с Францией на равноправных условиях, однако переговоры ни к чему не привели – началась Первая Индокитайская война, которая длилась 9 лет.

Постоянный рост влияния коммунистической партии стал причиной того, что США спровоцировала срыв всеобщих выборов, которые бы позволили создать единое государство. Возник военный конфликт, в который были вовлечены силы Америки и СССР. Длительная кровопролитная война окончилась слиянием Севера и Юга в единую Социалистическую Республику Вьетнам, которая в 1992 году была реформирована и взяла курс на либерализацию и демократизацию.

В наше время государство быстро развивается в экономическом, научном и промышленном направлениях. Существенную роль играет туристическая сфера.

Города Вьетенама

Все города Вьетнама

Природа Вьетнама

Сравнительно небольшой по площади Вьетнам отличается природным и климатическим разнообразием. В этом отношении страна четко делится на три зоны: Северный Вьетнам (Бакбо), Центральный Вьетнам (Чунгбо) и Южный Вьетнам (Намбо). Именно это деление предопределило внутренние различия в хозяйстве и общем укладе жизни людей в разных регионах Вьетнама.

Вьетнам - страна гор и горных плато. На 1200 км с северо-запада на юго-восток протянулась цепь Аннамских гор (Чыонгшон), достигающих высоты 2500-2700 м над уровнем моря. Это не самые высокие горы Вьетнама: высшая точка страны, гора Фаншипан (3143 м), находится на севере, «оккупированном» отрогами Юньнаньского нагорья. Горы Северного Вьетнама крутые, с изрезанными склонами и узкими речными долинами. Ближе к югу Аннамские горы переходят в невысокие (в среднем 1000 м над уровнем моря) плато, отделяющие Вьетнам от Лаоса и Камбоджи . Пять таких плоскогорий - Контум, Плейку, Дарлак, Ламвьен и Зилинь - объединяются под общим названием Тэйнгуен, или «Западные плато».

Равнины во Вьетнаме простираются в дельтах крупнейших рек Меконга и Красной, а также тянутся узкой полоской вдоль морского побережья. Над уровнем моря равнины подняты всего на 1-3 м, а некоторые участки и вовсе лежат ниже нулевой отметки. В период муссонных дождей они полностью заливаются водой и превращаются в настоящие озера. Во время тайфунов на прибрежные участки равнин нередко вторгаются морские волны, намывающие песчаные валы и дюны.

Климат

Хотя Вьетнам расположен к югу от Северного тропика, средняя температура воздуха здесь ниже, чем в соседних странах, лежащих на тех же широтах. Причиной тому служат горы, занимающие 80% территории Вьетнама. Кроме того, почти все горные цепи в стране протянулись с севера на юг и не заслоняют страну от вторжений масс холодного воздуха из Тибета и Центральной Азии. В результате зимой в северной части тропического Вьетнама нередки настоящие климатические аномалии, когда температура падает до +10 °С и даже + 5 °С. Разница средних зимних и летних температур в Ханое довольно велика: от +17 °С зимой до + 29 °С летом. По вине зимних «заморозков» в Бакбо плохо растут многие тропические фрукты, а урожаи риса не так высоки, как на Юге.

Климат Вьетнама в большой степени определяют ветра, преобладающие в то или иное время года. Летом это южный и юго-западный муссоны, приносящие дождь, а зимой - сухой ветер, дующий с северо-востока.

В то время как Северный Вьетнам страдает от внезапных перепадов температуры воздуха, Юг страны круглый год наслаждается безмятежным теплом. Разница между самым низким и самым высоким значениями температуры в Намбо составляет всего 4 градуса (+ 26 / +30 °С). Центральный Вьетнам - это своего рода переходная зона между Севером и Югом: здесь жарче, чем в Бакбо, и прохладнее, чем в Намбо.

Самым лучшим и комфортным с точки зрения климата считается город Далат : здесь круглый год держится температура + 24 °С.

Вьетнам - это не только горы и ветра, это еще и страна воды. В среднем за год на нее проливается 2000-2500 мм влаги. Особой щедростью отличаются дожди, выпадающие в горах Чунгбо. Здесь «мокрый» сезон наступает гораздо позже, чем в остальном Вьетнаме: летний юго-западный муссон проливается ливнями на западных, лаосских склонах Аннамских гор, и лишь влага, доставляемая зимними ветрами из Тонкинского залива, выпадает на «своей» территории.

На севере, в дельте Красной реки, в сухие зимние месяцы часто моросит специфический местный дождь мыа фун (или крашен), неспособный по-настоящему смочить землю, однако помогающий растениям пережить сезонную засуху на голодном водяном пайке.

Весна и осень во Вьетнаме - время смены муссонов и переменчивой погоды. Кроме того, осенью прибрежные районы Бакбо и Чунг-бо ежегодно по одному, а то и по два раза посещают тайфуны.

Реки и озера

Крупнейшие реки протекают на Юге и Севере страны. Пальма первенства принадлежит Меконгу (по-вьетнамски Кы-улонг). Из 4400 км его полной длины на долю Вьетнама приходится самый короткий участок нижнего течения, однако вьетнамцы не расстраиваются - им полностью принадлежит дельта «Отца рек». Уровень воды в дельте Меконга полностью зависит от количества осадков, выпадающих в верховьях реки. Если в дождливые летние месяцы она выносит в море 100 тыс. кубометров воды в секунду, то зимой поток уменьшается до 4 тысяч кубов. Дельта Меконга изобилует илистыми протоками и заболоченными участками, тянущимися порой на десятки километров.

Бухта Халонг (Hạ Long Bay)

В северной части страны, неподалеку от столицы, расположилась одна из самых живописных бухт мира, великолепные виды которой ежегодно притягивают десятки тысяч туристов со всего света. внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и по праву считается одним из чудес света. Она знаменита, в первую очередь, известковыми островами, увенчанными густой растительностью. Всего их насчитывается около трех тысяч, и, согласно легенде, это изгибы тела древнего дракона, пытающегося спрятаться под водой от гнева бога. Кстати, именно здесь снимали знаменитую сцену фильма «Аватар».

Два самых больших острова бухты обитаемы, также здесь есть большая плавучая деревня – дома построены прямо на воде, а единственный вид транспорта – лодки и катера.

Хойан (Hội An)

Небольшой рыбацкий городок в центральном районе Вьетнама – излюбленное место иностранных туристов. Его выбирают для визита благодаря чистым песчаным пляжам и большому количеству исторических и культурных достопримечательностей, посещение которых сделает отдых интересным. Этот город иногда называют «музеем под открытым небом» и «вьетнамской Венецией». О былой славе его как крупного морского порта напоминают сохранившиеся до наших дней каналы, проходящие через несколько кварталов. Здесь царит неповторимая атмосфера, поэтому для посещения Хойана стоит выделить несколько дней.

Нячанг (Nha Trang)

Выбирают те, кто привык к активному отдыху и насыщенной событиями городской жизни. Этот курорт привлекает своим пляжем, простирающимся на 7 километров, а также чистой водой. Туристы, приехавшие во Вьетнам, чтобы поправить здоровье, могут посетить грязелечебницу и горячие источники. Также здесь находится одна из визитных карточек страны – пагода с белой фигурой Будды, сидящего на цветке лотоса.

Еще одна причина посетить – дайв-центры. Этот курорт признан самым лучшим местом для подводного плавания – кроме богатого животного мира ныряльщиков привлекают коралловые сады. Увидеть бухту с высоты можно купив билет на канатную дорогу, которая является самой длинной в мире.

Основная статья:

Пещеры Вьетнама

Природа этой страны не перестает удивлять – кроме достопримечательностей, находящихся на поверхности, есть здесь также огромное количество подземных чудес. Национальный парк Фонгня-Кебанг (Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng) – настоящий рай для спелеологов. Здесь сохранена уникальная экосистема с редкими видами растений и птиц. Он окружен непроходимыми лесами и высокими горами. Для посещения в составе специальных групп открыты пещеры Тхьендыонг, Тьеншон, Фонгня. Последняя знаменита благодаря карстовым образованиям причудливых форм, чьи названия говорят сами за себя: «Лев», «Королевский двор», «Будда» и прочее.

Изюминка парка, которая была открыта не так давно, - пещера Шондонг (Sơn Đoòng), признанная самой большой в мире. Это целый подземный мир с реками, озерами, растительностью.

Культура

Культура вьетов изначально сформировалась как культура земледельцев-рисоводов. Основное занятие людей определило уклад жизни, меню национальной кухни, характер праздников и развлечений. Посевы риса, впервые окультуренного именно в Индокитае, занимают во Вьетнаме 85% всей площади распаханных земель. Прочие пищевые культуры во Вьетнаме выращивают только на тех землях, которые в силу каких-то причин непригодны для посевов риса. Вьетам знакомы около 200 сортов этого злака - с белым, желтым, красноватым и даже черным зерном. В Южном Вьетнаме выращивается «плавучий» рис, приносящий урожаи при любом наводнении: как бы высоко ни поднималась вода, колос растения всегда остается на поверхности за счет быстро вытягивающегося стебля... Важнейшее свойство риса состоит в том, что его зерна, покрытые плотной кожицей, могут долгое время храниться во влажном климате, не нуждаясь в дорогостоящих элеваторах. Слово «рис» для вьета - синоним слова «пища». Если за едой он не опустошит хотя бы одну чашку риса, никакие деликатесы не дадут ему ощущения полноценной, законченной трапезы. Когда-то во Вьетнаме даже было принято приветствовать знакомого вежливой фразой «Вы откушали риса?».

Рисовые чеки (так называют специально затопляемые поля) образуют в равнинных районах страны почти сплошное водное зеркало, исчерченное линиями дамб и дорог, испещренное островками деревень. На залитых водой полях часто разводят рыбу, которая приносит двойную пользу - она не только идет в пищу, но и поедает личинок вредных насекомых. Между полями соседей нет оград - их заменяют небольшие дамбы, служащие крестьянам дорожками. Деревни вьетов не особенно живописны, более того - постройки часто скрыты от глаз чужака деревьями и зарослями бамбука. В то же время любая, даже самая крохотная деревушка - это уютный, гармонично устроенный и полностью упорядоченный мирок, где всё находится на своем месте.

В отличие от многих народов Юго-Восточной Азии вьеты строят свои традиционные жилища не на сваях, а прямо на земле. Материалом для стен может служить все, что угодно - от расщепленного бамбука до кирпича. Центр крестьянской усадьбы - это жилой дом, к которому с обеих сторон примыкают хозяйственные постройки, образующие укромный внутренний двор. Перед кухней обычно стоят большие сосуды для воды из камня или обожженной глины. Главным местом в хозяйском доме считается алтарь предков, украшенный лаковыми табличками с именами умерших членов семьи и их фотографиями. Традиционная мебель проста и безыскусна: деревянный ларь для утвари да несколько деревянных кроватей-нар. Крыша дома опирается на столбы, между которыми подвешивают гамак для полуденного отдыха. Обеденный стол и постельные принадлежности крестьяне-вьеты с успехом заменяют плетеными циновками. Традиционная посуда изготовляется из бамбука и глины, а на Юге - еще и из скорлупы кокосового ореха.

Традиционный костюм вьетов состоит из свободной прямой блузы с накладными карманами, широких штанов, пояса и головного убора. Повседневную одежду крестьяне чаще всего шьют из хлопковой ткани черного или темно-коричневого цвета. Традиционная одежда женщин называется ао зай (на юге - ао ай) . Этот наряд состоит из брюк и прямого приталенного платья-туники со стоячим воротничком и глубокими разрезами по бокам. Праздничный ао зай шьется из шелковой ткани ярких цветов и смотрится чрезвычайно эффектно. Замужние вьетские женщины собирают волосы в жгут и обертывают вокруг головы, волосы незамужних обычно свободно распущены. В жару и дождь люди обоего пола носят знаменитые конические шляпы нон, подвязывая их под подбородком. Эти шляпы, сплетенные из пальмовых листьев, стали во всем мире самым известным символом Вьетнама. Вьетнамцы, в свою очередь, кое-что заимствовали у европейцев. Так, на голове деревенского мужчины на севере Вьетнама часто можно увидеть головной убор защитного цвета, введенный еще французскими колонизаторами и прочно прижившийся в армии.

Вьетнамская кухня

Кухня Вьетнама формировалась с учетом природных особенностей страны, а также под влиянием Китая и Японии . Здесь преобладают блюда из морепродуктов, свинины, орехов и бобовых. Отдельное место в традиционной кухне занимает рис. Из него делают лапшу, лепешки и «бумагу», которые служат основой для многих блюд.

Крупный рогатый скот вьеты используют как тягловую силу: мясо коров и буйволов едят редко, а молоко пьют, только если оно кокосовое или соевое. Кстати, соевое молоко, а вместе с ним и соевый «творог» (известный у нас как тофу) пришли во Вьетнам из Китая и получили распространение в северных районах страны. Еще одно заимствованное у китайцев блюдо - лапша. Она явно пришлась здесь ко двору: по всей стране, от Ханоя до Хошимина , день вьетнамского горожанина невозможно представить без нескольких чашек супа фо, состоящего из бульона, лапши, отварного мяса, ростков сои и зелени.

В состав вьетнамской кухни входят самые разные продукты и специи - томаты, огурцы, зелень, фасоль, тапиока, арахис, чеснок, лук, кунжутное семя, имбирь, перец... Множество блюд во Вьетнаме готовят из банана, при этом некоторые его сорта хороши только в жареном или печеном виде. Из традиционных приправ особенно популярны соленый соус ныок мам (более известный как рыбный соус) и соус ныок лео. Первый изготовляют из мелкой рыбешки, заквашенной с солью в больших глиняных чанах. Этот соус пригоден для длительного хранения. В ресторанах часто можно встретить на столе ныок чам - жидкую приправу, состоящую из рыбного соуса, чеснока, уксуса, рисового вина и перца. Ныок лео готовят из свиного жира, печени, чеснока, лука, арахиса и кунжутного семени - он подается к порционным блюдам. В южных ресторанах к блюдам из рыбы часто предлагают соусы из тамаринда и манго.

Как и китайцы, вьетнамцы известны своей привязанностью к экзотическим продуктам, которые не всякий европеец решится попробовать. Таковы куколки тутового шелкопряда, скорпионы, сверчки... Наряду с морскими моллюсками вьеты охотно употребляют в пищу сухопутных улиток, а морские ракообразные соседствуют на их столе с пресноводными «рисовыми крабами».

Пожалуй, самое известное блюдо вьетской кухни - блинчики нем. Готовят их так: в тончайшую рисовую «бумагу» (баньчанг) заворачивают начинку из свинины, овощей и специй. Очень похожи на нем разнообразные паровые кушанья из клейкого риса или тапиоки с начинкой - в состав названий таких блюд входит слово "бань".

Обязательно стоит попробовать роллы из рисовой бумаги. Начинка может быть любая – от мясной до фруктовой. Эти блюда очень сытные, но в то же время легкие и полезные.

Для туристов вьетнамская кухня приготовила много сюрпризов. Здесь можно попробовать кулинарные шедевры, одни названия которых многих повергают в шок. Однако самые смелые решаются на эксперименты и с удовольствием открывают для себя вкус запеченной летучей мыши, салата с коброй и прочих изысков.

Змеи – к ним у вьетнамцев особое отношение. Этих пресмыкающихся здесь употребляют в пищу так же свободно, как у нас, скажем, цыплят. Мало того, они считаются целебными – например, съев сырое сердце кобры, человек обретает здоровье и долголетие. При этом кровеносный орган нужно проглотить, пока он еще бьется.

Из мяса змеи, которую разделывают прямо на глазах у посетителей, готовят еще 2-3 блюда. Это могут быть роллы, суп, салат с добавлением овощей, а также жареная шкура. Заказать такие лакомства можно в туристических ресторанах в центре города, однако опытные туристы советуют идти в небольшие кафе, где отдыхают местные жители. В них царит особая атмосфера, а цены ниже на несколько десятков долларов. В среднем такой обед будет стоить от 470 000 VND (приблизительно 21 $) – стоимость зависит от уровня ресторана и ядовитости змеи.

Если вы никогда не пробовали жареный бамбук, вам обязательно стоит отправиться во Вьетнам. Это блюдо здесь пользуется особой популярностью, поскольку молодые побеги обладают многими полезными свойствами. Единственный минус всего этого – крайне неприятный запах, что, кстати, можно сказать о многих традиционных кушаньях, в том числе и о жареной сельди.

Еще одно экзотическое животное, чьего мяса стоит отведать, отправившись во Вьетнам, – крокодил. Желательно, чтобы это была молодая особь – тогда оно будет мягким и сочным. Супы, салаты и прочие изыски готовят в основном из «филейных» частей – лап и хвостов. Цена за такое лакомство колеблется в границах 130 000–450 000 VND, в долларах это примерно 6-20 $.

Есть во вьетнамской кухне традиционное лакомство, вызывающее неоднозначную реакцию у самых брезгливых иностранцев. Речь идет об утиных яйцах с зародышами. На вид они довольно отпугивающие, однако нежный вкус компенсирует внешние недостатки. При этом туристы могут выбрать яйца, в которых больше желтка, или практически наполненные «мясом». Стоят они недорого и продаются прямо на улицах – это аналог нашего фаст-фуда, только вместо пирожков и бутербродов – невылупившиеся птенцы.

Кроме того, во вьетнамских кафе, специализирующихся на национальных блюдах, можно заказать мясо собаки, жареных крыс, летучих мышей под пряным соусом, морских червей, прудовых и свиных лягушек и прочую экзотику. Конечно, перед тем, как съесть что-то из вышеперечисленного, нужно убедиться, что приготовление пищи проходило в соответствующих санитарных условиях.

В деревенском доме еда подается на большом круглом плетеном подносе, в центре которого стоит глубокая тарелка с рисом. Ее окружают чашечки с приправами, пиалы с овощным супом и другими блюдами.

Если сельские вьеты традиционно пьют зеленый чай, то городские жители предпочитают кофе, завезенный во Вьетнам в эпоху французского владычества. Вьетнамский кофе превосходен, а готовится он в кафе весьма своеобразным способом. «Кофеварка» представляет собой металлическую емкость с крышкой, надеваемую на стакан. В донышке этого устройства просверлены несколько отверстий, благодаря которым крутой кипяток медленно просачивается в стакан сквозь слой молотого кофе. Получившийся ароматный напиток по утрам пьют со сгущенным молоком, а в жаркое время суток - с кубиками льда.

Рис для вьетнамцев - не только пища, но и сырье для изготовления вина зиеу (ruou). Этот напиток особенно жалуют обитатели «рисовых корзин» - дельт Меконга и Красной реки. Самый распространенный сорт рисового вина - это деревенская брага, которую готовят из вареного риса, выдержанного в глиняном сосуде в течение трех месяцев. Такой напиток подают на стол в керамическом жбане, закрытом крышкой с маленькими отверстиями. В них вставляются бамбуковые трубочки по числу участников застолья. Вино пьют через трубочку прямо из жбана, стоящего в центре стола. Закуской могут служить сушеная рыба или ломтики овощей, политые рыбным соусом ныок мам. Чаще всего туристам удается отведать такой напиток в дельте Меконга , в окрестностях города Хошимин .

Большой любовью вьетнамцев пользуется пиво. По вечерам в любой уличной харчевне можно увидеть людей, отдыхающих после работы за стаканом биа хой - традиционного легкого пива, продающегося в разлив. Алюминиевый жбан этого своеобразного «солодового лимонада» следует искать под вывеской Bia Tuoi (биа тыой, или «свежее пиво»). Особенно много таких вывесок можно встретить в ханойском Старом городе, на углу улочек Та Хиен (Та Hien St.) и Лыонг Нгок Кюен (Luong Ngoc Quyen St.). Под влиянием европейцев в начале XX в. в стране началось производство привычного нам пива сорта лагер, ныне существующего в виде различных марок. Наиболее распространенными марками являются «Тигр», «Сайгон» и «333» - последнее название звучит по-вьетнамски как «ба-ба-ба».

Из традиционных прохладительных напитков популярны кокосовое молоко, лимонный сок со льдом (тянь да) и свежевыжатый апельсиновый сок (кам вата).

Во Вьетнаме, особенно на юге, нет недостатка во фруктах. Наряду с хорошо знакомыми нам ананасами, бананами или цитрусовыми, посещение страны дает возможность попробовать такие диковинки, как личи, черимойю, мангостин, тамаринд, папайю или знаменитый дуриан. Этот плод заслужил прозвище «короля фруктов» благодаря своему вкусу, однако запах кожуры спелого дуриана многие находят отвратительным. В некоторых странах Юго-Восточной Азии вход с дурианом в общественные места строго запрещен.

Государственный праздники

Во Вьетнаме есть официальные праздники с фиксированной датой.

• 1 января - Новый год
• 3 февраля - День основания компартии Вьетнама
• 30 апреля - День освобождения Сайгона
• 1 мая - Международный день труда
• 19 мая - День рождения Хо Ши Мина
• 27 июля День - памяти жертв войны
• 2 сентября - День независимости
• 25 декабря - Рождество

Многие главные вьетнамские праздники соотносятся с лунным календарем, поэтому их даты меняются.

• Январь/февраль. Тет Нгуен Дан (лунный Новый год), или Тет, главный праздник. Многие отмечают его целую неделю, но официальные торжества продолжаются три дня.
• Январь/февраль. Донг Да - отмечается победа, одержанная над китайцами в 1789 г.
• Март/апрель. Тхань Минь (День поминовения мертвых). Вьетнамцы посещают могилы умерших родственников.
• Апрель/май. Ле Фат Дан - праздник рождения, просветления и смерти Будды.
• Июнь/июль. Чынг Нгуен (День блуждающих душ), второй по важности праздник в году. Люди делают подношения душам умерших.
• Ноябрь/декабрь. День рождения Конфуция.

Вьетнам, каким его запомнила я, - это страна контрастов и открытий. Больше всего меня поразили его живописные пейзажи. Я и подумать не могла что Вьетнам настолько красив. А оказалось, матушка-природа постаралась не поскупилась, щедро одарив его зелеными горами, бурлящими водопадами, удивительными пещерами и лазурными пляжами.

А вот его города со снующими туда-сюда байкам, переполненными рынками, уличными кафешками и толпами туристов больше похожи на огромный и шумный муравейник и не оставили особо приятных воспоминаний.

А еще Вьетнам такой разный. Путешествуя от города к городу мы как будто переносились в пространстве и времени - из современного Сайгона в древний , из прохладных гор под пальму у моря, из развитых городов в маленькие деревеньки, где не каждый житель умеет читать и писать. С каждым новым местом мы знакомились с культурой, историей и обычаями этой страны.

Наше путешествие оказалась богатым событиями и впечатлениями, пусть не всегда приятными, но так даже интереснее. В целом отдых удался и понравился. Так что мой совет - приезжайте во Вьетнам, и яркий, незабываемый и экзотический отдых вам гарантирован!

Виза и пересечение границы

Безвизовый въезд

Сразу начну с хорошей новости: у России и Беларуси с Вьетнамом действует безвизовый режим. А это значит, что гражданам этих стран для коротких поездок сроком до 15 дней виза не нужна. При пересечении границы достаточно предъявить заграничный паспорт, срок действия которого превышает 6 месяцев и обратный билет (или билет в другую страну), и пограничники поставят штамп в паспорт абсолютно бесплатно. В данном случае действует лишь один нюанс - безвизовым въездом можно воспользоваться, только если с последнего посещения Вьетнама прошел месяц.

Если ваша планируемая поездка на материковый Вьетнам будет длиться дольше разрешенных 15 дней, тогда необходимо позаботиться об оформлении визы.

Оформление визы

Получить туристическую визу во Вьетнам достаточно легко, сделать это можно в посольстве или по прилете в международном аэропорту (Langing visa). Оформляя визу в аэропорту, мы предоставляли такие документы:

• Загранпаспорт (срок действие более 6 месяцев после въезда в страну и 2 свободные страницы).
• Распечатка визовой поддержки Visa Approval Letter (для оформления через консульство нужно сделать Visa Approval Code).
• Две фотографии 3х4.
• Заполненная анкета.
• В аэропорту виза ставится бесплатно (только для граждан РФ), а при оформлении через консульство также необходимо оплатить сервисный сбор, сумма которого зависит от типа визы (40-100 USD).

Из незнакомого в списке только документы визовой поддержки, однако они легко оформляются через посредников в интернете, обо всем этом я уже рассказывала в отдельной статье, поэтому по различным вопросам, связанным с вьетнамской визой, рекомендую заходить .

Безвизовый режим острова Фукуок

Кроме того, вьетнамский остров Фукуок разрешает безвизовый въезд для граждан всех стран сроком на 30 дней, однако по этому штампу выезжать за пределы острова на другие вьетнамские территории запрещено.

Чтобы посетить Фукуок без визы нужно:

• Иметь загранпаспорт со сроком действия более полугода.
• Иметь на руках подтверждение обратного перелета.
• Прибыть на Фукуок международным рейсом (прямым из другой страны или с пересадкой во Вьетнаме, только если вылет происходит из международного терминала).

Таможенные правила

Без оплаты пошлины и заполнения декларации ввозить во Вьетнам разрешается:

• До 400 сигарет/100 сигар/500 грамм табака (после достижения 18 лет).
• Крепкие алкогольные напитки до 1.5 литра, или 2 литра спиртного ниже 22 градусов (с 18 лет).
• До 5 кг чая/3 кг кофе
• Товары личного употребления, общая стоимость которых не превышает 230 USD (5,000,000 VND, вьетнамских донгов).
• Любую иностранную валюту, которая в эквиваленте не превышает 5000 USD.
• Подарки или сувениры стоимостью до 50 USD (1,000,000 VND).

Как и везде запрещен ввоз и вывоз наркотиков, оружия, взрывчатых или ядовитых веществ, а также продукции порнографического и иного содержания, оскорбляющего местные традиции. Не разрешается провозить растения, в том числе и семена, а также диких животных.
Если вы ввозите в страну дорогостоящую технику (ноутбуки, фотоаппараты) то по идее необходимо заполнять декларацию, иначе потом при выезде могут требовать предоставить чек о ее покупке на территории страны и оплатить пошлину. Но мы, путешествуя со своим скромным фотоаппаратом и стареньким ноутом, с таким не сталкивались.
Если в стране вы совершаете какие-либо крупные покупки, особенно это касается ювелирных украшений, предметов искусства, обязательно сохраняйте чеки и документы для прохождения таможни.

Как добраться

Добраться во Вьетнам и России и стран СНГ можно исключительно самолетом. Есть как прямые рейсы, так и с пересадками.

Главные аэропорты страны находятся в Ханое и Хошимине, именно в эти города летает большинство регулярных рейсов по приемлемым ценам.

Также прилететь можно в Нячанг (аэропорт Камрань), Дананг и Фукуок, правда билеты обойдутся значительно дороже, и летают сюда в основном чартеры, на которые сложнее приобрести билеты самостоятельным путешественникам.

Чтобы сэкономить, я советую прилететь в Ханой или Хошимин, а уже оттуда взять перелет у местного лоукостера или отправиться на поезде или автобусе, правда два последних варианта достаточно затратные по времени. Если вы заинтересованы в осмотре северных достопримечательностей Вьетнама, тогда перелет в Ханой может стать оптимальным вариантом. Если же ваша цель пляжный отдых, тогда лучше лететь сразу на место или в Хошимин, из которого очень удобно добираться до морских курортов страны.

Самолетом

Из России во Вьетнам летает достаточно много авиакомпаний, но самые удачные предложения зачастую из Москвы и Санкт-Петербурга. В высокий сезон есть чартерные рейсы из множества других крупных городов.

Прямой перелет

Удобнее всего, конечно же, лететь прямым рейсом, но к сожалению, есть он только у двух авиакомпаний:

• Vietnam Airlines (Ханой, Хошимин, Нячанг).
• Аэрофлот (Ханой, Хошимин).

Длительность полета составляет 9-11 часов в зависимости от направления, что делает его самым быстрым способом добраться до Вьетнама. Средняя цена за такой перелет 30-35 тыс. рублей в две стороны на одного, но может быть как дешевле, так и дороже в зависимости от дат и агента-посредника. Акции и распродажи на этом направлении бывают крайне редко.

На данный момент прямых регулярных рейсов из Питера или других городов РФ нет, только чартеры.

Рейсы с пересадкой и чартеры

Вариантов перелета во Вьетнам с пересадкой намного больше, хорошие предложения встречаются у таких перевозчиков:

• Qatar Airways перелеты с пересадкой в Дохе.

• Emirates – пересадка в Дубаи.

• Etihad – стыковка в .

• Cathay Pacific с пересадкой в Гонконге.

• China Southern – в Гуаньчжоу.

• Air China – стыковка в Пекине.

• Turkish Airlines – в Стамбуле.

• И т.д.

Вообще перелет с пересадкой - это зачастую наиболее доступный вариант добраться до места назначения. Улететь можно из многих крупных городов России: Москвы, затем Санкт-Петербурга, Ростова, Новосибирска, Екатеринбурга, Уфы, Хабаровска, Владивостока. Дешевле всего обойдется билет с вылетом из столицы, от 19 тысяч рублей за дорогу в обе стороны, если лететь до Ханоя или Хошимина.

Перелет до Нячанга обойдется в 36-40 тысяч рублей, что почти в 2 раза дороже. Самым затратным по финансам будет перелет на вьетнамский остров Фукуок.

В зависимости от длительности стыковки на перелет с пересадкой уходит от 15 до 25 часов. Есть варианты и с двумя пересадками, но мне кажется, что это уж очень утомительно и непрактично по времени.

Как я уже говорила, в высокий сезон много рейсов на вьетнамские курорты осуществляются чартерами, например:

• Nordwind Airlines.
• Azur Air.
• Pegas Fly.
• Оренбунгские авиалинии.

Но купить билет на чартер не так-то просто, большинство из них доступны только при покупке путевки через туроператора. Хотя хочу обратить внимание, что зачастую тур обходится дешевле, чем самостоятельно путешествие.

Туристические регионы

Территория страны делится на три основных региона: северный, центральный и южный, каждый интересен по-своему. Ниже я расскажу подробнее, чем славится тот или иной регион.

Северный Вьетнам

Как можно догадаться из названия, этот регион находится на севере страны, граничит с Лаосом и Китаем. Здесь находится столица государства – город Ханой, а также интересные для туристов Сапа, Хайфон и знаменитая бухта Халонг. По большей мере местность на севере страны гористая, что повлияло на формирование особого климата, зимой температура держится на уровне +10-15 градусов, а в некоторых горных районах и того ниже. Именно из-за своей прохладной погоды, которая сводит на нет возможности пляжного отдыха в большую часть года, север не пользуется особой популярностью среди наших туристов, и очень зря!

В эту часть страны стоит приехать не ради пляжного отдыха, а ради интересной экскурсионной программы. Хочу сказать, что это отличное место для того, чтобы познакомиться с историей и традициями Вьетнама, ведь здесь сохранилось большое количество древних памятников архитектуры и культуры. Также хорошо подойдет для любителей природных богатств. Здесь можно увидеть потрясающие по свое красоте горы, пещеры, рисовые террасы, удивительной красоты острова в бухте Халонг и многое другое. Поэтому хотя бы разок побывать в северном Вьетнаме стоит, когда это лучше сделать, читайте в разделе погода.

Центральный Вьетнам

Центральный регион представляет собой узкую вытянутую полосу вдоль морского побережья. Здесь находится переход из субтропического в тропический климата, поэтому внутри этого региона выделяют еще две зоны: северную и южную. Самым крупным городом считается город Дананг. Центральная часть страны также является гористой, что делает ее очень живописной. В целом могу сказать, что регион интересен, во-первых, для пляжного отдыха, во-вторых, подходит для ценителей истории и путешествий экскурсионного формата, в-третьих, славится богатой природой и национальными парками. Чтобы узнать больше о культуре и истории страны, стоит посетить города Хюэ и Хойан, подробнее о которых я расскажу дальше. Чтобы отдохнуть на море, лучше отправляться в южную часть центрального региона, где расположился популярный курорт Нячанг. Неплохие пляжи можно также найти в бухтах Ванпхонг и Камрань, что в его окрестностях. Не останетесь без пляжного отдыха и в северной части центрального региона – Далате и Хойане, правда, нужно более тщательно учитывать климатические особенности. А еще на территории здешнего национального парка Фонгня-Кебанг находится самая большая в мире пещера.

Южный Вьетнам

Наверное, наибольший интерес для туристов представляет юг Вьетнама. Благодаря тропическому климату, он идеально подходит для отдыха в течение всего года. В то же время эта часть страны является наиболее современной, богатой, экономически и индустриально развитой. Здесь находятся такие популярные морские курорты, как Муйне, острова Фукуок и Кон Дао. А сердцем южного Вьетнама является самый крупный город и деловой центр страны – Хошимин. В плане исторических и культурных достопримечательностей, юг, конечно, уступает двум выше упомянутым регионам, зато может похвастаться лучшими условиями для пляжного релакса и отлично развитой инфраструктурой.

Топ городов

В этом разделе я бы хотела рассказать о городах, а иногда даже деревнях, которые, на мой взгляд, в той или иной мере представляют интерес для путешественников. Здесь я не составляю рейтинг, а просто описываю их по направлению с севера на юг.

• Сапа (или Шапа) - небольшой уютный городок, расположенный в живописных горах северного Вьетнама, замечательное место для эко и этно-туризма. В Сапу приезжают, чтобы отдохнуть от жаркого тропического климата, подышать свежим горным воздухом. Популярное времяпровождение здесь - походы по горам, прогулки по рисовым полям, знакомство с традициями малых народностей. Даже летом здесь понадобятся теплые вещи, а зимой ехать я бы не советовала, для прогулок слишком холодно, и виды не так впечатляют.

• Ханой - столица Вьетнама, город с тысячелетней историей и неповторимой атмосферой. Сюда едут, чтобы получше познакомиться с традициями, культурой и архитектурой страны, а старый город с его извилистыми улочками, храмами, пагодами и старинными зданиями идеальное для этого место. Ханой отлично подходит для различных экскурсионных программ, можно сказать, что это стартовая точка к северным достопримечательностям.

• Хюэ - город в центральном Вьетнаме, бывшая имперская столица, которая славится обилием исторических и культурных достопримечательностей, где царит атмосфера древности. Здесь находятся цитадель, королевский дворец, гробницы императоров Вьетнама, старинные пагоды и несколько горячих источников. Советую это место для увлекательного экскурсионного отдыха и знакомства с историей государства.

• - третий по размерам и темпам развития город при этом неизбалованный туристами. Морской порт и любимый морской курорт у местных. В самом городе никаких интересностей нет, но при желании их можно найти в окрестностях, например, Мраморные горы или Руины Мишон. Зато в Дананге есть километры пустынных пляжей, правда, море большую часть времени слишком холодное для купания, может именно поэтому он и не стал популярным среди наших туристов. За пляжным отдыхом сюда лучше всего приезжать летом.

• Хойан - город-музей, расположенный в окрестностях Дананга и ставший объектом всемирного наследия ЮНЕСКО. В старину это был важный порт, а сейчас Хойан с его уникальной архитектурой охраняется как образец торгового-портового города. Здесь каждая улочка и каждый дом дышит историей. А еще в Хойане отличные пляжи и хорошо развитая инфраструктура, что делает его замечательным местом, где можно скомбинировать насыщенную экскурсионную программу с пляжным отдыхом.

• Нячанг - самый популярный и обрусевший донельзя пляжный курорт Вьетнама. На самом деле милый город с отличным морем, чистым пляжем, пальмами, красивой набережной, несколькими достопримечательностями, богатой инфраструктурой и ночной жизнью, но избалованный и испорченный туристическим вниманием. К сожалению, вьетнамской самобытности в нем осталось мало, на каждом шагу вывески на русском, турфирмы и магазины «У Вовы/Димы/Миши/Маши», рестораны русской кухни и толпы пакетных туристов. При всем при этом остается прекрасным местом для веселого и яркого отдыха.

• - горный курорт, часто называемый «маленькая Швейцария» или «вьетнамский Париж». Городок, который радует размеренным темпом жизни, уютными домиками на склонах и прекрасной природой. В его окрестностях находятся красивые водопады, горные озера, кофейные, фруктовые и цветочные плантации. Часто сюда привозят туристов на однодневные экскурсии из соседних городов, того же Нячанга, к примеру, но я советую уделить этому месту пару дней и погулять самостоятельно.

• - второй по популярности у российских туристов морской курорт. Находится в южном Вьетнаме, поэтому хорошо подходит для отдыха в любое время года. Волны на побережье создают хорошие условия для водного спорта, многие приезжают приезжают, чтобы заняться кайтингом и серфингом. Более спокойный и менее развитый по сравнению с Нячангом.

• Хошимин (он же бывший Сайгон) - вьетнамский мегаполис, экономический центр и крупнейший транспортный узел страны. Для туристов особого интереса не представляет, поэтому специально ехать ради него не стоит, но если по воле случая, как и мы, окажитесь в Хошимине, то вряд ли заскучаете. В городе хватает интересных мест для посещения: площади, парки, храмы, музеи, рынки и тд. Из минусов - очень жарко, пыльно и не хватает моря:).

• - крупный город на юге страны, ближайший к Хошимину морской курорт, который, к сожалению, не может похвастаться хорошими пляжами, но благодаря своему климату подходит для отдыха круглый год. Кроме моря, в городе и окрестностях есть несколько интересных достопримечательностей, так что можно неплохо провести пару деньков. Для меня плюс, что его не облюбовали наши пакетные туристы и можно прочувствовать определенный местный колорит, но при этом в выходные такое чувство, что весь Хошимин перебирается сюда, и на пляжах просто не протолкнуться, поэтому в Вунгтау приезжать лучше в будни.

Острова

Южные острова

На юге страны выделяют два основных острова-курорта, это Фукуок, и архипелаг Кон Дао, оба обозначены на карте ниже.

Фукуок (Phu Quoc)

У берегов Камбоджи находится самый большой Вьетнамский остров - Фукуок. По размеру он похож на тайский , но на этом вся схожесть заканчивается. Если на едут за всевозможными развлечениями, шумными вечеринками, яркой ночной жизнью, то Фукуок с его размеренностью больше подойдет для спокойного и уединенного отдыха вдали от шумных толп и городской суеты. Его еще называют райским островом за красивую природу, пушистые зеленые горы, белые песчаные пляжи и тихую островную жизнь.

На Фукуоке хороший дайвинг и снорклинг, которые стали главными способами проведения досуга. Что касается туристической инфраструктуры, то насчет этого переживать не стоит, остров предлагает достаточное количество отелей, кафе, ресторанов, магазинов, экскурсий и прочего.

Среди других его достоинств можно назвать особый визовый режим. Как я уже говорила, здесь с распростертыми объятиями, то есть без визы, принимают туристов из большинства стран мира.

Кон Дао (Con Dao Island)

Кон Дао – это не один остров, а целый архипелаг, состоящий из 16 островков и являющийся частью национального парка. Самый крупный из них, на котором селятся туристы, носит одноименное название.

Из-за относительной труднодоступности, Кон Дао считается самым диким и экзотическим из вьетнамских морских курортов, где еще осталась нетронутая природа, поэтому если хочется почувствовать себя первооткрывателем, то нужно приезжать, пока не застроили и его.

Острова архипелага предлагают пляжный отдых, снорклинг, рыбалку, дайвинг. Кроме природы и пляжей, особых достопримечательностей здесь нет, туристическая инфраструктура тоже практические не развита. Тем не менее добраться на Кон Дао можно на самолете из Хошимина или на пароме из .

Северные острова - Кат Ба

На севере страны популярностью у туристов пользуется остров . А если быть точнее, - это архипелаг из 366 островов, расположенный в заливе Халонг, но такое же название носит и самый большой его остров. Для туристов он представляет интерес не только как отправная точка для экскурсий по заливу Халонг, но и как самостоятельная достопримечательность.

На острове находится одноименный национальный парк с богатой флорой и фауной, где можно организовать треккинг.

В хорошую погоду здесь можно отдыхать на пляжах, гулять по набережной и наслаждаться видами выросших из воды гор-островов.

Есть на острове несколько интересных для посещения пещер, а также на находится колоритная рыбацкая деревня, где можно увидеть местный быт без прикрас.

Аэропорта на острове нет, поэтому попасть напрямую на остров нельзя. Ближайший аэропорт находится в городе Хайфон, но он принимает только внутренние рейсы. Вообще, добираться до острова Катба удобнее всего из Ханой или Хайфона, в турфирмах и на автостанциях продается комбинированный билет автобус + паром. Ниже можно увидеть его расположение на карте.

Другие острова

Кроме того, вдоль всего побережья есть много мелких островов. Зачастую их можно посетить в составе различных экскурсий. Так, например, мы брали тур на острова близ Нячанга. И самостоятельно посетили знаменитый Винперл.

Этот остров известен благодаря парку развлечений, и самой длинной канатной дороге проложенной над морем.

Топ достопримечательностей

Конечно, практически в каждом городке Вьетнама вы можете найти массу увлекательных и интересных мест, например, храмы, пагоды, музеи, парки, водопады, но сейчас не об этом. Здесь я хочу рассказать не о достопримечательностях местного разлива, которыми пестрит любой туристический буклет, а о настоящих природных и культурных сокровищах страны.

• Бухта Халонг славится самыми захватывающими пейзажами во всем Вьетнаме,
  охраняется ЮНЕСКО и объявлена одним из 7 «новых чудес света». Скалистые карстовые острова, поросшие зеленью, которых здесь насчитывается около 3000 тысяч, утесы, пещеры, рыбацкие деревушки очень радуют глаз и прекрасно выглядят на фото. Будучи во Вьетнаме, советую не обходить это место своим вниманием, ведь это его визитная карточка! Организовать поездку можно как самостоятельно, так и взять экскурсию, что удобнее всего сделать в Ханое.
  
• Не менее впечатляющее по своей красоте место - национальный парк Фонгня-Кебанг , расположенный в центральном Вьетнаме недалеко от Хюэ и Дананга.
  Идеальное место для любителей активного отдыха и природы. На территории парка находится более 300 карстовых пещер, в том числе и самая большая и удивительная в мире пещера Шондонг, открытая менее 10 лет назад. Ее необычность в том, что за многие тысячелетия в ней сформировалась собственная экосистема с джунглями, реками, горами и облаками.
  К сожалению, посещение самой впечатляющей пещеры удовольствие, доступное далеко не каждому. Попасть в Шондонг можно только в составе экспедиции, которая обойдется в 3000 USD с человека. Но при этом на территории парка есть множество других пещер не менее интересных, но по приемлемой цене. Треккинг с кемпингом, скалолазанием и посещение одной-двух пещер обойдется в 200-400 USD в зависимости от маршрута.
  
• Заслуживает внимания и недавно занесенной в список ЮНЕСКО ландшафтный комплекс Чанган , который находится примерно в 100 км от Ханоя. Карстовые скалы в Чангане похожи на острова бухты Халонг, за что его еще прозвали «Халонг на суше». Комплекс славится красивейшими пещерами с подводными реками и озерами, живописной долиной с зелеными холмами, уникальной флорой и фауной, а также древней пагодой Байдинь и храмами Хоалы, которые датируются 10 веком,.
  
• Необычайно прекрасен древний город , который находится в 30 км от Далата. Я уже писала о нем в разделе города, но не могла не упомянуть и тут. Настоятельно советую приехать в , чтобы побродить по его узеньким улочкам, заглянуть в старинные дома под черепичной крышей, обойти местные достопримечательности (в городе, кстати, более 800 построек исторического значения!), насладиться вечерними огнями и романтический атмосферой, полюбоваться творениями местных ремесленников и художников. Лучше всего приезжать не с экскурсией, а самостоятельно и на пару дней, чтобы не спеша познакомиться со всеми его прелестями.
  
• Чтобы почувствовать себя Индиана Джонсом, отправляйтесь к руинам Мишон , расположенным недалеко от Хойана и Далата. Руины - это все, что осталось от некогда важного древнего храмового комплекса королевства Чампа. К сожалению, время беспощадно и до наших дней с огромной территории мало что уцелело, но все-таки побывать там интересно, хотя ехать ради одних руин через всю страну вряд ли стоит. На территории комплекса туристам предлагают посетить музей и шоу с чамскими танцами.
  
• В бывшей имперской столице Хюэ, находится большое количество важных исторических достопримечательностей, которые объединяют в так называемый комплекс памятников Хюэ . Сюда относят цитадель (на ее территории расположен королевский дворец), пагоду Тхьен-Му, императорские гробницы, несколько музеев и храмы.
  Все эти достопримечательности как нельзя лучше подходят для знакомства с историей Вьетнама.
• Обилием древних сооружений славится и город Ханой . Я вообще предпочитаю всегда начинать знакомство с новой страной с ее столицы, ведь это ее сердце, поэтому мой совет не ограничиваться во Вьетнаме пляжным отдыхом, а путешествовать и узнавать как можно больше нового. В столице мне тоже сложно выделить что-то одно, так что хочу объединить все достопримечательности города в одном пункте. Здесь нужно обязательно побывать в цитадели Тханг Лонг (под охраной ЮНЕСКО), прогуляться вдоль озера Возвращенного меча, зайти в местные храмы(храм Литературы, храм Бать Ма), пройти сквозь старые городские ворота, посмотреть кукольный театр на воде.
  
• Не знаю, насколько этот пункт можно отнести к разделу достопримечательностей, но рисовые террасы Сапы - это нечто потрясающее. Горные склоны, сплошь засеянные рисом, представители малых народностей в своих традиционных нарядах, маленькие домики местных жителей, все это складывается в просто сказочную картинку. Всем фотографам любителям и профессионалам однозначно стоит это запечатлеть, да и обычному туристу эти виды придутся по вкусу.
  
• Еще мне запомнились и понравились водопады в окрестностях Далата . Конечно, их сложно сравнивать с той же бухтой Халонг или рисовыми полями, но далеко не все туристы заберутся так далеко от южных пляжей. Если приезжать не с организованной экскурсией, а самостоятельно на байке, то можно получить незабываемые впечатления от общения с природой. В окрестностях этого городка находится несколько водопадов, каждый со своей изюминкой и характером. Самым красивым, на мой взгляд, является водопад Понгур, что в 50 км от Далата, именно он изображен на фото ниже.
  

  Правда так он выглядит лишь в дождливый сезон, нас он встречал не таким количеством воды, но от этого понравился не меньше.

Погода

Вьетнам вытянут с севера на юг и находится в зоне субтропического и тропического климата. Погода в северном и южном регионах отличается значительно, но в целом эта страна подходит для круглогодичного отдыха, главное, правильно определиться с курортами.

На большей территории год условно делится на два сезона: сухой сезон и сезон дождей, хотя в северной части страны можно, как и у нас, выделить все четыре сезона.

Как я уже писала выше, географический Вьетнам можно разделить на три региона: северный, центральный и южный. Климат в каждом из них немного отличается, поэтому ниже я расскажу подробнее об особенностях погоды в каждой из частей.

Климат южного Вьетнама

Юг страны (Хошимин, Фаньтьет, Вунгтау) характеризуется мягким тропическим климатом. Круглый год температура здесь не опускается ниже +25, поэтому отдыхать можно практически в любое время года. Наиболее благоприятный период для посещения юга - с декабря по апрель, когда наступает сухой сезон.

Дождливый сезон длится с мая по ноябрь. Если соберетесь приехать сюда в сезон дождей, будьте готовы к тому, что небо будет затянуто густыми серыми тучами, а на морских курортах будет сильный ветер и волны, хотя воздух и вода будут по-прежнему теплым.

Климат центрального Вьетнама

В центральной части страны (Хойан, Дананг, Начанг) отдыхать тоже можно круглый год, но самым подходящим считается время с мая по сентябрь, когда здесь наибольшее количество солнечных и теплых дней (как раз в этот период на юге наступает сезон дождей).

С сентября по декабрь идут обильные дожди.

А вот зимой, в декабре-феврале, когда наши люди в основном любят выбираться на тропические курорты, центральный Вьетнам не самый лучший выбор. Мы были в Нячанге в январе-феврале, и, на мой взгляд, море в это время не очень подходит для купания. Несмотря на солнечную погоду и температуру в +30, вода остается холодной, при этом наблюдаются большие волны и плавать бывает просто опасно. Особенно не подходят здешние курорты в этот период для семей с детьми.

Погода на севере Вьетнама

Из-за субтропического муссонного климата север Вьетнама (Ханой, Ха-Лонг, Хайфон) считается самым влажным и прохладным. В зимний период погода здесь достаточно неприятная: сыро, пасмурно и часто моросит дождь, температура днем не поднимается выше +15. В горных районах (Сапа) даже выпадает снег.

Так что зима явно не подходит для пляжного отдыха на севере страны, да и по экскурсиям ходить в такую мрачную погоду не очень-то хочется. Летом же с мая по сентябрь длится сезон дождей и выпадает наибольшее количество осадком, хотя дожди редко носят затяжной характер, а температура держится на уровне +28-30. Но все-таки идеальным временем для посещения этой части страны принято считать весну (апрель-май) и осень (октябрь-ноябрь), когда осадков не много, воздух достаточно прогрет и море теплое.

Горный Вьетнам

Отдельно стоит сказать про горные районы центрального Вьетнама, где кроме сезонных перепадов наблюдаются ощутимые суточные колебания температур. Так, например, зимой мы отдыхали в Далате, который находится на высоте около 1500 м.
над уровнем моря, и в течение дня наша одежда менялась кардинально - утром и вечером не обойтись без теплой курки, а днем, когда припекает солнце, мы раздевались до футболки. Спать приходилось тоже в теплой одежде, поскольку отели не отапливаются и с наступлением ночи в номерах становилось очень холодно. Температура в это время колебалась от +24 днем, до +8 ночью.

Перемещение по стране

Транспортное сообщение во Вьетнаме находится на высоком уровне, добраться из одного конца страны в другой можно всегда легко и недорого. На самом деле, это немного удивляет, ведь когда едешь в Азию, ожидаешь увидеть государства третьего мира, бедные и неразвитые, а на самом деле они по многим показателям превосходят наши страны.

Чем же нас порадовал Вьетнам в плане транспорта?

Во-первых, без проблем перемещаться по стране можно на самолете . В каждом более-менее крупном населенном пункте есть аэропорт, а билет из одного конца страны обойдется в 40-50 USD, а то и меньше. Чтобы летать дешево, нужно пользоваться предложениями местных лоукостеров, например, Vietjet и Jetstar. Если брать билеты заблаговременно (месяца за 2 точно, а то и больше), то можно очень хорошо сэкономить.

Во-вторых, отлично развитая автобусная сеть , которая позволяет добраться до самых отдаленных уголков страны за смешные деньги. Билеты здесь самые дешевые по всей ЮВА, правда, если надумаете путешествовать в период местных праздников, будьте готовы что цены вырастают в 2-3 раза, как это вышло у нас. Автобусы вполне комфортабельные, есть как обычные сидячие, так и специальные sleeping bus (стоят на пару долларов дороже дневных) для ночных переездов, в которых предусмотрены лежачие полки. Правда, человеку с ростом выше среднего там будет не особо комфортно, но выбирать не приходится.

В салоне кондиционер работает на полную мощность и заболеть - раз плюнуть, поэтому мы всегда возим с собой широкий скотч, чтобы заклеивать отверстия обдува, ну и теплые вещи. Еще один минус - это скоростные ограничения на вьетнамских дорогах, в среднем автобус едет 40-50 км/ч, что превращает даже короткий путь в долгое путешествие. Хорошую репутацию заработала автобусная компания The Sing Tourist (не путайте с Sinh Cafe, Sinh Tour и др.), адреса ее настоящих офисов можно найти на , там же и приобрести билеты. На скриншоте ниже можно посмотреть актуальные цены по некоторым из маршрутов.

В стране неплохо развито и железнодорожное сообщение , правда, путешествие на поезде обойдется в разы дороже чем на автобусе, и иногда выгоднее даже купить билет на самолет. Чтобы сэкономить, билеты нужно брать в специализированных ж/д кассах, так как у посредников на сайтах накрутка вплоть до 50%, а на официальном сайте заказ оплачивается только карточкой вьетнамского банка. Но, находясь уже во Вьетнаме, можно поставить билеты на бронь и выкупить в кассе в течение 24 часов, что тоже вполне удобно. Интернет путеводители рекомендуют ресурс «baolau», где с небольшой комиссией можно приобрести билет, используя уже международную банковскую карту. К счастью или к сожалению, нам не довелось попутешествовать по Вьетнаму на поезде, поскольку на наши даты просто не оказалось билетов и мы вернулись к привычным слипер басам.

Вообще поезда во Вьетнаме такие же как в Китае, есть 4 основных типа вагонов:

• aircon soft sleepers, как наше купе, рассчитанное на четверых пасажиров, самый дорогой билет;
• aircon hard sleepers, 6 полок в одном купе, по три на каждой стороне;
• soft seats, обычные удобные мягкие сидения, раскладываются;
• hard seats, жесткие деревянные сидения как в электричке.

На скриншоте ниже карта ж/д сообщения страны.

Внутри городов можно передвигаться на общественных автобусах, такси, мото-такси, велорикшах или арендованном маломощном транспорте. Без вьетнамских прав арендовать автомобиль категорически не советую. Возможно, найдется компания которая с радостью за ваши деньги предоставит вам авто, но это будет считаться нарушением закона, а если иностранец за рулем попадет в аварию, что вполне вероятно, учитывая местный трафик, то его ждут серьезные проблемы с местной полицией, да еще и страховая может отказать в выплате. Если хочется взять машину, то только с местным водителем, что стоит не дешево. С любого вида извозчиками настоятельно советую торговаться, оговаривать цены заранее, записывать и прочее, иначе с этими ушлыми господами поездка влетит в копеечку.

Связь

Интернет во Вьетнаме есть повсеместно там, где ступала нога туриста. За время нашего путешествия мы ни разу не были оторванными от мира, в каких, казалось бы, глухих местах нам ни приходилось останавливаться. Сейчас любой отель, хостел или гестхаус предоставляет доступ к wifi как минимум на ресепшене - трудно найти жилье без интернета. Также в большинстве отелей по нашему маршруту были отдельные компьютеры для постояльцев, на случай, если нужно решить какие-то вопросы. В курортных городах не проблема подключиться к беспроводному интернету в кафе и барах. А в некоторых туристических районах есть даже публичный Wi-Fi в парках, на набережных и тд.

Что касается мобильной связи, роумингом от наших операторов зачастую пользоваться невыгодно, расценки на звонки устанавливаются грабительские, поэтому выгоднее купить местную симку, хотя по этому вопросу я проконсультировать не могу, так как не пользовалась услугами местных операторов. Все свои звонки, платные или бесплатные, я совершаю через скайп или другие популярные мессенджеры, что и вам советую.

Язык и общение

Вьетнамский язык (вьет) является официальным языком в Социалистический Республике Вьетнам. Знатоки выделяют три диалекта: северный, центральный и южный, но, не зная языка, эту разницу не заметишь. Мы проехали практически всю страну с юга на север, и везде я слышала одинаковое мяукание. Именно так я могу охарактеризовать вьетнамский язык:).

Несмотря на то что вьет достаточно сложный для изучения, туристу объясниться можно и без него. Часть местных знает английский и французский, а на морских курортах и русский, чего вполне достаточно для нужд путешественника.

Откуда же вьетнамцы знают русский? Во-первых, старшее поколение хорошо помнит период коммунистической дружбы между Вьетнамом и СССР, многие приезжали к нам учиться по обмену или изучали русский на родине, во-вторых, с каждым годом поток русских туристов стремительно растет, поэтому каждый, кто работает в туристическом бизнесе, уже давно освоил основные фразы.

Если хотите козырнуть знанием местного языка, то вот несколько выражений, которые которые я взяла из русско-вьетнамского разговорника. Можно их использовать, но велика вероятность остаться непонятым. Некоторые сочетания звуков просто невозможно передать при помощи русской транскрипции, да и местные используют в речи целых шесть тонов, которые нам постичь необычайно сложно. Даже мне со знанием китайского с его четырьмя это оказалось не под силу.

• Здравствуйте! - Xin chào!/син тяо!

• Да - vâng/ванг.

• Нет - không/Хонг.
• Пожалуйста - Không có chì/хонг цо чи.

• Извините - Xin lỗi/хин лой.

• Извините, я не понял (-а). - Xin lỗi, tôi không hiêủ/ син лои, той хонг хиу.

• Сколько (это) стоит…? - Cái này gía bao nhiêu? /кай най зя бао ниеу?

• Приятного аппетита! - Chúc ăn ngon miệng/тюк ан нгон миенг.

• Спасибо - Cám ơn/кам он.

• Очень вкусно! - Rất ngon!/зат нгон!

• Счет! - Tính tiền nhe!/ тиен ня!

Если сравнивать вьетнамский с языками стран соседей, то благодаря их письменности мне было проще ориентироваться, через какое-то время часто встречающиеся слова стали узнаваемыми, чего не скажешь о тайских и лаосских завитушках.

Особенности менталитета

Охарактеризовать вьетнамцев для меня оказалось достаточно тяжело. Ведь после посещения этой страны и общения с ее жителями осталось очень неоднозначное впечатление. С одной стороны, вьетнамцы показались мне милыми, простодушными людьми, я бы сказала даже по-детски наивными и беззлобными, но с другой стороны, из-за стремительного развития туризма эта искренность и простота начинают уступать желанию заработать. Поэтому запомнились они мне как нация обманщиков, воров и жуликов. В популярных городах практически каждый встречный старался на нас заработать и не всегда честными способами. Я понимаю, что в любой стране мира турист - это источник денег, и могу смириться с завышенными ценами и всякими заманухами, но когда абсолютно везде стараются обобрать как липку, обманом, а то и шантажом выманивают деньги, становится очень неприятно.

Вообще, если забыть на минуточку о негативе, то вьетнамцы народ миролюбивый, спокойный и вполне приятный.

Они любят детей и своих, и чужих, уважают семью и традиции. Молодые должны заботиться о старших и прислушиваться к их мнению. Часто встречается такое, что вся семья, начиная с прабабушки, живет под одной крышей и занята в одном бизнесе. Часто можно увидеть семьи, отдыхающие или обедающие вместе.

В свободное время они любят выпить и оттянуться в караоке. Хоть и говорят, что мы самая пьющая нация, но, как по мне, почти все азиаты и в вьетнамцы в том числе пьют много, и зачастую прямо на улицах. Местное пиво, ром, водка - все это в ходу. Но при этом они не буянят, не конфликтуют открыто и не устраивают драки даже если навеселе. Вообще ругаться и кричать на собеседника у них не принято, поэтому если иностранец начинает закатывать истерику, местные просто впадают в ступор.

В деревнях люди трудятся на своей земле не покладая рук, а горожане ленивы и не особо любят работать. Как и многие жители южных стран, живут одним днем, для них небольшая прибыль сегодня лучше, чем большая завтра.

Как и китайцы, они придерживаются определенного распорядка дня, это касается ранних подъемов, приемов пищи по часам и дневного сна (даже на рабочем месте).

Не любят соблюдать правила дорожного движения, поэтому дорога в крупных города - это ад для пешехода. Также без особого трепета относятся к личному пространству, постоянно вторгаясь в зону, которая у нас предназначена только для близких. А еще не умеют стоять в очереди и быть тактичными.

Как мне показалось, в не туристических местах отношение к иностранцам уважительное, многие изо всех сил будут стремиться угодить, даже чересчур назойливо, но не стоит сердиться, такова вьетнамская душа. В нашем путешествии нам встречались люди, которые были готовы разделить с нами свою скромную пищу и жилище абсолютно бесплатно, те, которые искренне хотели помочь и подружиться. И как часто это бывает чем люди беднее, тем они радушнее.

Туристические районы - это уже совсем другой разговор, здесь каждый иностранец - лакомный кусочек для предприимчивого вьетнамца. Улыбки перестают быть искренними, и любая помощь только за деньги, хотя, конечно, бывают и исключения.

Кстати, нам показалось, что на юге народ более приветливый и улыбчивый, чем на севере. В столице все ходят с хмурыми и недовольными лицами, мое объяснение простое, виной тому более суровый климат, небо серое, пасмурное, вот и они все хмурятся:).

Вьетнамцы не религиозны, что не могло не отразиться на их жизненной философии. Да, здесь есть буддийских храмы и католические соборы, но в большинстве своем они атеисты, и это не только влияние социалистического строя, своей веры здесь не было никогда. А согласитесь, когда человек ни во что не верит, он ничего и не боится.

Еда и напитки

Хочу сразу признаться, что особого гастрономического восторга я от вьетнамской кухни не получила, но это лишь мое мнение. Сложно ответить на вопрос почему, но вот как-то не запала она мне в душу изначально, и, сравнивая с той же тайской, в которую я влюбилась с первого блюда, или китайской, которую ем уже пятый год, местная еда показалась не такой интересной.

Как в других странах Азии, основными блюдами здесь считается рис (и гарнир, и десерт) и рисовая лапша (как основное блюдо или ингредиент для приготовления супов и салатов). Кстати, еда зачастую не очень острая, специй тоже не слишком много, зато используется большое количество свежей зелени (кинза, проростки бобов, мята, лук, петрушка, фенхель, лемонграсс).

На пляжных курортах большой выбор морепродуктов: креветки, лангусты, кальмары, каракатица, рыба, моллюски. Подается это все не только в дорогих ресторанах, но и кафешках для местных, а то и готовится прямо на берегу, все по вполне приемлемым ценам.

Вообще мне запомнилось, что ценник на еду во Вьетнаме достаточно демократичный, и покушать стоит на порядок дешевле, чем в соседний странах.

Из мяса встречаются курица, говядина, свинина, но при этом в определенных заведениях можно попробовать змею, крокодила, черепаху, страуса, акулу и прочее. Цены на экзотику тоже не особо кусаются, поэтому если в ваших планах попробовать что-нибудь эдакое, во Вьетнаме это можно осуществить без проблем. Я, честно, против таких экспериментов, поэтому довольствовалась привычными мясом и морепродуктами.

К слову, вне туристических районов поесть для нас было большой проблемой, в заведениях для местных дурно пахло и выбор был никакой, всего 2 супа и несколько салатов (просто нарезанные свежие овощи и зелень).

Если устанете от местной пищи, всегда можно заглянуть в европейский или русский ресторан, которые во Вьетнаме появляются как грибы после дождя.

Из напитков, как и везде в южных странах, спросом пользуются всевозможные шейки, фреши, соки и свежие кокосы, цены начинаются от 1.5 USD. Вот за это я и люблю Азию, что круглый год можно наслаждаться разнообразными тропическими фруктами и соками, при этом не разоряя свой кошелек.

В небольших уличных лотках за копейки готовят сок из сахарного тростника, его любят пить местные жители. Для вкуса добавляют немного лайма и сахарного сиропа. Очень освежающий и приятный напиток, который мы почему-то встречали только во Вьетнаме.

Пьют во Вьетнаме чай и кофе местного производства, а также очень любят какао со сгущенным молоком, и кофе со льдом.

Из алкоголя можно найти как местную, так и импортную продукцию, эта касается не только пива, вина, но и более крепких напитков. Как говорят сами вьетнамцы, лучшие вина производятся в горном городке Далате, где раньше располагались французские винодельни, но, попробовав, мы как-то не впечатлились. Из пива стоит попробовать Saigon, Hanoi, 333.

Из более крепкого алкоголя есть местный ром, водка и рисовые настойки, но мы крепкими напитками не увлекаемся, поэтому посоветовать ничего не могу, скажу одно - брать алкоголь лучше в крупных супермаркетах и сетевых магазинах, иначе можно нарваться на подделку, что может быть чревато серьезным отравлением.

5 блюд, которые стоит попробовать

Из популярных блюд обязательных к дегустации стоит выделить:

• Вообще местные спецы по части приготовления всевозможных супов, и еще один шедевр – суп Лау. По способу приготовления он мне напомнил Хого (китайский самовар). Особенность его заключается в том, что на стол со специальной горелкой ставится кастрюля с ароматным бульоном и подаются тонко нарезанные заранее заготовленные продукты (овощи, грибы, мясо, морепродукты, субпродукты и тд). Все это опускается на некоторое время в бульон, после чего раскладывается по пиалам и с аппетитом кушается. То есть по сути посетитель сам варит себе суп. Очень часто на улицах можно увидеть семьи и компании, занятые болтовней и приготовлением Лау.

Шопинг

Кто-то говорит, что во Вьетнаме шопинга нет от слова «вообще», кто-то утверждает, что это настоящий рай для шопоголика - и те, и другие будут правы по-своему, все зависит от бюджета, города и запросов. Мне, как человеку, совершенно не увлекающемуся походам по магазинам, сложно судить, но я склоняюсь к мнению, что пациент скорее жив чем мертв.
За время своего путешествия я увидела огромное количество рынков, уличных развалов, магазинов и торговых центров в, которых есть все, что только можно представить.

Что нужно знать о шопинге в этой стране

Первое впечатление, когда попадаешь на вьетнамский рынок - хочется купить все и сразу, такое все яркое и манящее, но это чувство быстро проходит, когда начинаешь присматриваться к качеству, уж очень много всяческого ширпотреба. Поэтому, прежде чем купить, советую рассмотреть вещь со всех сторон.

Прошли давно те времена, когда Вьетнам был супер-дешевой страной, и все приезжали сюда за копеечными шмотками. Сейчас цены держатся на уровне российских, а в фирменных брендовых магазинах могут быть и выше. Но при этом есть много вполне качественных подделок. Сами вьетнамцы народ миниатюрный, поэтому большие размеры здесь редкость, это касается как обуви, так и одежды.

На рынках и всевозможных уличных лотках можно и нужно торговаться, иначе заплатите в разы дороже. Если не умеете этого делать, учитесь! Названную продавцом сумму можно смело делить на 3, и то скорее всего переплатите, ведь ни один продавец не продаст ничего себе в убыток. В супермаркетах и торговых центрах, как и у нас, цены фиксированные.

Что привезти из этой страны

Хорошими подарками из Вьетнама станут чай (чай с лотосом, жасмином, имбирем, артишоком) или кофе, который здесь выращивают. Их можно купить как в специализированных лавках, так и в обычном супермаркете. Но лучше отправиться в заведение, где чай или кофе можно попробовать перед покупкой.

Пользуется спросом местный жемчуг как морской, так и речной. Но чтобы не попасть впросак, советую сначала поучиться его выбирать, потому как продавать подделки и некачественный товар здесь уже стало фишкой.

Советую обратить внимание на изделия из шелка, это могут быть как платки, галстуки, халаты, платья, так и картины или даже ковры. Можно заказать пошив изделий на заказ по индивидуальным лекалам.

На многочисленных рынках и улочках можно купить всевозможные недорогие сувениры: маски, статуэтки, шкатулки, тарелки, бальзамы со змеей и другими гадами и т.д.

Не забудьте и про традиционную вьетнамскую шляпу, есть как обычные, так и расписные, которые украсят любую стену или полку.

В специализированных магазинах продаются изделия из серебра, драгоценные и полудрагоценные камни, сама я ничего такого не покупала, но знающие люди говорят, что иногда можно найти интересные вещи по приемлемой цене.

Еще одним необычным подарком могут стать изделия из кожи крокодила, питона или страуса, это могут быть кошельки, сумки, ремни и другие аксессуары. Цена намного ниже, чем в Москве.

На специализированных фабриках большой выбор керамических изделий, изделий из лака и дерева.

Tax free

Если вы планируете совершать крупные покупки, тогда знайте, что во Вьетнаме действует система возврата НДС. Для этого нужно совершать покупки в специальных местах, которые отмечены стикером (но их пока еще мало) и при вылете из страны предоставить tax-free чек на сумму свыше 100 USD (2000000 VND). С момента приобретения товара должно пройти не более 30 дней. Возвращается не весь налог, а 85%. Стойки возврата (Tax refund) находятся в международных аэропортах страны, там же нужно предъявить выданные в магазине чеки, а также паспорт.

Отдых с детьми

Как говорят путеводители, Вьетнам отличная страна для отдыха всей семьей. Конечно, мне сложно судить, не имея собственного ребенка, но судя по отзывам туристов и живущих там на ПМЖ, нет таких вопросов, которые нельзя было бы решить. Для начала нужно понимать, что инфраструктура Вьетнама в целом не так развита, как в соседнем Таиланде, поэтому ожидать особых чудес не стоит, но при этом и не на нуле. Интересных детских развлечений по типу парков аттракционов, зоопарков, игролендов не много, а большинство имеющихся достопримечательностей детям просто покажется утомительным. Но если ваша цель просто отдыхать на море, тогда Вьетнам вполне подойдет.

Хорошие отели на пляжных курортах категории 4-5 звезд имеют все необходимое для отдыха с детьми и предлагают услуги няни, детское меню, развлечения, детские комнаты и игровые площадки. В местных магазинах и аптеках также можно приобрести практически все, что может понадобится ребенку, зачастую дешевле, чем в Москве. Поэтому не бойтесь отправляться на отдых вместе.

Безопасность

Но это не значит, что турист может полностью расслабиться и ни о чем не париться. Как и во многих бедных странах, большой белый человек здесь воспринимается как мешок с деньгами, поэтому вытрясти как можно больше будет стараться каждый, кому не лень.

Воровство здесь процветает повсеместно, поэтому нужно всегда и везде следить за своими вещами, но иногда обезопасить себя сложно. Настороже нужно быть в общественном транспорте, на пляжах, при посещении достопримечательностей и в местах большого скопления народу, ведь именно такие места и привлекают воров и жуликов. Я вот прекрасно знаю, что ювелирные украшения нужно оставлять дома на родине. Обычно я так и делаю, но в этот раз поехала на отдых с золотым крестиком на цепочке, который сорвали с меня в первый же день в Хошимине. Причем произошло это не в какой-то там подворотне, а на центральной улице, хорошо освещенной и оживленной, когда не было еще и 8 часов вечера. Не смутило воришек ни то, что я шла за руку с мужем, ни то, что рядом находился полицейский пост. Просто в один момент на узком участке дороги нас окружило плотное кольцо безобидного вида местных, меня толкнула беременная женщина с ребенком, а в следующий момент я почувствовала резкую боль и поняла, что осталась без свой цепочки, кстати, тут же все люди вокруг чудом испарились. Вывод: если не хотите переживать об утрате любимого украшения, лучше не брать вообще ничего. Как я обнаружила позже из общения с экспатами, срывают и серьги, и цепочки, и кольца. С сумками и техникой тоже лучше быть осторожнее, так как местные могут запросто выхватить ее из рук, особенно опасаться стоит проезжающих мимо байков.

Что касается здоровья, то, как говорится, «спасение утопающих дело рук самих утопающих». Солнышко во Вьетнаме кусючее, поэтому нужно хорошенько мазаться солнцезащитным кремом, иначе можно легко заработать ожег и как следствие отек. Не лишним будет использование репеллентов, поскольку комары могут переносить такие заболевания, как малярия и лихорадка денге. Думаю, все взрослые знают, что нельзя кушать не мытые фрукты и овощи. Лучше не брать напитки со льдом, потому как, во-первых, для заморозки иногда используется вода из-под крана (непригодна для питья, если не хотите подхватить какую-нибудь бяку), во-вторы,х колют ледяные глыбы на грязных поверхностях, а то и прямо на асфальте. Аптечку лучше захватить из дома, чтобы все нужные лекарства были под рукой. Страховка тоже не будет лишней.

Осторожными нужно быть на дорогах, это касается и пешеходов, и водителей. Трафик во Вьетнаме просто сумасшедший, а правила соблюдаются редко, поэтому дорогу нужно переходить ну очень внимательно!

Популярные типы мошенничества

Если говорить о туристических разводках, то, наверное, такого количества я не встречала ни в одной другой стране ЮВА. Готовясь к очередной поездке, я всегда штудирую форумы в поисках информации, поэтому в принципе была готова к подобному, но все же Вьетнам превзошел сам себя. Ниже я расскажу о самых распространённых способах обмана, в том числе и тех, с которыми столкнулись мы сами. Некоторые из них вполне безобидные, другие могут хорошенько потрепать нервы и омрачить отдых.

Теперь же что касается схем разводов:

Теперь расскажу немного подробнее как можно добраться до соседних стран.

Королевство Камбоджа

Популярным направлением из южного Вьетнама считается . Многие стремятся посетить знаменитый Ват и отдохнуть на пляжах Сиануквиля.

Из Хошимина ходят рейсовые и туристические автобусы в , Сиемрип и Сиануквиль. Приобрести билеты можно в любой турфирме, правда, перед покупкой советую сначала пройтись и разведать цены. В среднем стоимость билета не превышает 10-20 USD в зависимости от напраления. Но мы переплатили в 2 раза, поскольку наш отъезд из Вьетнама выпал на период празднования вьетнамского нового года, а в это время абсолютно все взвинчивают цены на свои услуги. Ж/д сообщения между странами нет. Легко добираться и с острова Фукуок, поскольку он находится ближе к Камбодже, чем к Вьетнаму. В туристических компаниях можно приобрести комбинированные билет лодка+автобус. Визу ставят на границе.

Лаос

С северного и центрального Вьетнама можно добраться на автобусе в . Из столицы ходят автобусы до Луангпрабанга, Вьентьяна, Саваннакхета.

Говорят, есть рейсы и из Дананга, Хюэ и Нячанга, но этого я точно не скажу, а вот в Ханое вывески точно видела. Правда, дорога занимает около суток, поэтому возможно лучше стоит рассмотреть вариант с авиаперелетом. Билет на автобус обойдется в 30-50 USD, в зависимости от города выезда и прибытия, на самолет не меньше 150 USD.

Китай

В Поднебесную из Вьетнама можно уехать на поезде, автобусе или самолете.
Мы проделывали этот путь правда в другом порядке, летели из китайского Гуанчжоу. Хотя изначально мы планировали пересекать границу на автобусе или поезде из Наньнина, поэтому и об этом я немного знаю. Поезда из Ханоя ходят до таких городов как Наньнин (около 40 USD, ежедневно, ночь в пути), (ок. 340 USD прямым поездом, два раза в неделю, поезд также останавливается в Наньнине и Гуилине). Автобус Ханой- Наньнин стоит примерно 30 USD, но уступает по комфорту.

Деньги

Национальная валюта страны – вьетнамский донг, обозначаемый как VND. Донг считается одной из самых маленьких валют в мире, несмотря на это, курс его достаточно устойчивый. На момент написания статьи он был примерно такой:

• 1 USD = 22 559 VND (22.5 тысячи).
• 1 EURO = 24 314,50 VND (24 тысячи).
• 100 RUB = 38 343,10 VND.

Так что, поменяв деньги во Вьетнаме, становишься миллионером даже со ста долларами:).
На что же похожи донги? Купюры с недавних пор изготавливают из тонкого пластика, а не из бумаги, таким образом, они меньше рвутся и не боятся влаги, такую практику мы встречали в Малайзии и Сингапуре. На лицевой стороне банкнот всех номиналов напечатано изображение Хо Ши Мина, а на обороте различные достопримечательности страны.

Лично мне было очень непросто ориентироваться в местных деньгах из-за того, что почти все они похожи между собой по цвету и изображениям, а еще из-за того, что суммы такие большие выходят. Если честно, подружиться с ними мне так и не удалось, и я постоянно путалась, поэтому всеми покупками в поездке занимался муж.

Обмен валюты

Во Вьетнаме большой популярностью пользуется доллар , поэтому, готовясь в поездку, лучше брать именно доллары, а не евро. Хотя проблем с тем чтобы обменять другие валюты на популярных курортах, быть не должно. Так мы, например, сдавали китайские юани, поскольку наша поездка началась с Китая. Но плюс доллара в том, что им можно расплатиться без обмена, например, в отеле или турбюро.
За обменом стоит обращаться не только в официальные обменники и банки, как мы привыкли. Деньги здесь с радостью меняют и в отелях, и в различных магазинах, и в турфирмах, даже если в них нет соответствующей вывески, нужно просто заходить и спрашивать, торговаться тоже можно. При этом часто на улице можно рассчитывать на более выгодные условия, чем в банке. В каждом новом городе нас поджидал различный курс, больше всего за доллар давали в Хошимине и Ханое, а меньше всего в Нячанге и . Наверное, это закономерность такая, что на пляжных курортах ситуация складывается не в пользу туриста.
При обмене денег стоит быть очень внимательных и хорошенько пересчитать полученную сумму, потому что обманы во Вьетнаме не редкость. Из-за того что приезжие не совсем ориентируются в местных банкнотах, вьетнамцы могут запросто подсунуть мелкие купюры вместо крупных. С нами такое случалось в Нячанге, спасло лишь то, что мой муж всегда тщательно пересчитывает деньги не отходя от кассы, и горе меняле приходилось делать вид, что он просто ошибся.